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 CV assistant exploitation (hotel, resto) 13-Bouches du Rhone

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Directeur adjoint, assistant exploitation restauration, assistant exploitation (hotel, resto)
Département(s) recherché(s) :
13-Bouches du Rhone
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
15/01/2008

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
Oct.2005 à aujourd’hui HIPPOPOTAMUS (Marseille, Vieux Port)
Contrat de professionnalisation : formation d’adjointe de direction
Travail d’hôtesse de table, d’accueil,
Tenue du bar,
Saisie des caisses,
Gestion des plannings,
Suivi de la qualité et des normes de travail en salle,
Ouverture et clôture de la journée.

Oct.2004 à août 2005 EL RANCHO (St Quentin-en-Yvelines)
Leader de salle
Responsable de la formation des nouveaux employés,
Responsable des normes en salle (HACCP).

Sept 2003 à août 2004 La Villa Romaine (Louveciennes)
Hôtesse en banquets et mariages
Relationnel client et recherche des besoins,
Mise en place et décoration de la salle de réception,
Service en salle, tenue du bar, accueil.

Diplome(s) :
2007 BTS Hôtellerie Restauration, option mercatique et gestion hôtelière ;
2005 DEUG d’anglais (niveau) ;
2005 Concours du Ministère des Affaires Etrangères ;
2001 Baccalauréat Littéraire, spécialité mathématiques.
Motivations :
Madame, Monsieur,

Diplômée en Hôtellerie Restauration (BTS option mercatique et gestion hôtelière), je suis particulièrement intéressée par un poste d'encadrement.

Ouverte aux autres, soucieuse de me perfectionner, j’ai le sens des responsabilités, de l’organisation et de la rigueur. Mon savoir vivre enrichit de mes expériences à l’étranger atteste de ma capacité d’intégration et d’adaptation. Motivée, je m’implique fortement dans mes activités professionnelles.
Aujourd’hui, je souhaite rejoindre une équipe dynamique avec laquelle je pourrais mettre à profit mes compétences. Ainsi, ce serait pour moi l’opportunité d’évoluer dans une carrière en adéquation avec mes perspectives.

Souhaitant que ma formation et mes expériences puissent vous être utiles, je vous remercie de l’attention que vous voudrez bien porter à l’examen de mon dossier.
En espérant pouvoir prochainement vous exposer plus en détail mes motivations, je vous prie de bien vouloir agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes sentiments distingués.

Cordialement.

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