Depuis Avril 2001: DIRECTRICE
Château de l'Hoste***. St Beauzeil (82)
www.chateaudelhoste.com
Homologué 3 étoiles en janvier 2004
31 chambres et suites, Restaurant gastronomique, Banquets et Séminaires
Direction d'une équipe de 12 à 25 personnes selon la saison
Oct. 2000 – Avril 2001 DIRECTRICE
Hôtel – Club les Carrettes**. Valmeinier 1800 (73)
Contrat Saisonnier. 43 chambres, restaurant (150 couverts)
Gestion de 15 personnes (hébergement, restaurant, animation)
Janv 1998 – Oct. 2000 CHEF DE RECEPTION
Hôtel d’Aubusson****. Paris 6
Gestion de 10 personnes (réception/réservation/bar/room service)
Oct 1996 – Janv 1998 PREMIERE DE RECEPTION
OUVERTURE - Hôtel d’Aubusson****. Paris 6
49 chambres (www.hoteldaubusson.com)
Mai 1996 – Oct 1996 (CDD) RECEPTIONNISTE
Hôtel Concorde Lafayette***. Paris 17
Club Lafayette (Executive Floors)
Juil 1995 – Avril 1996 RECEPTIONNISTE
Hôtel Holiday Inn***. Paris Porte de Saint Ouen (93)
120 chambres, restaurant
Juil 1994 – Juin 1995 RECEPTIONNISTE
Hôtel Vallon de Valrugues **** Saint Rémy de Provence (13)
53 chambres, restaurant gastronomique (www.vallondevalrugues.com)
Juil 1988 – Juil. 1994 SERVEUSE
Divers Extras et saisons en restauration traditionnelle et traiteurs
Diplome(s) :
FORMATION
1990 Baccalauréat Littéraire
Lycée Alphonse Daudet de Tarascon (13)
1992 B.T.S. Assistante de Direction Trilingue
Lycée Paul Cézanne d’Aix en Provence (13)
Motivations :
Je suis actuellement directrice d'un établissement de Charme dans le Sud Ouest de la France. Après avoir contribué depuis plus de 4 ans à faire de cette très belle maison un hôtel 3 étoiles reconnu et rentable et installé une équipe stable, je souhaite poursuivre ma carrière. Habituée de l’hôtellerie de charme, je souhaite à présent à un poste à responsabilités dans un établissement de plus grande envergure appartenant à un groupe au sein duquel je pourrais évoluer.
Bonne gestionnaire tant au niveau humain que financier, je suis également à même de gérer la commercialisation d'un établissement auprès des différents segments de clientèles (affaires, Tours opérators). Enfin, grâce à mes expériences diversifiées en hôtellerie et restauration, je suis apte à diriger une équipe sur le terrain et à m'impliquer autant dans l'aspect opérationnel qu'administratif d'un poste de Direction.
Dynamique, active et sociable, j’ai toujours su lier des relations de confiance tant avec mes collaborateurs qu’avec la clientèle et les partenaires touristiques et suis prête à m’investir pleinement et durablement dans un nouveau challenge.
Je vous prie de bien vouloir trouver, ci-joint, mon Curriculum vitae et me tiens à votre disposition pour toute autre information ou démarche nécessaire à l’étude de mon dossier de candidature.
Dans cette attente, je vous prie d'agréer, Monsieur, mes salutations les meilleures.
