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 CV Chef pâtissier Irlande

 

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Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
Chef pâtissier
Département(s) recherché(s) :
Irlande
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
10/08/2008

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Non renseigné
Expérience professionnelle :
Houzé Cédric
Donzy le pré
58220 Donzy
06 66 88 72 68
cedhouze2002@yahoo.fr
17/02/1972

Chef Pâtissier

Diplôme

1988 BEPC
1990 cap de cuisine
1991 CAP de pâtisserie

Compétence

En restauration gastronomique et en hôtellerie, création d une carte, dessert a l assiette, buffet, banquet, chocolat, organisation d une équipe, norme haccp,

Expérience

Sheraton fota Island 5* Hôtel
Exécutif chef pâtissier
(11/07 au 09/09)
Cork, Irlande

Restaurant Karl and Friedrich
Consultant chef pâtissier
(07/07 au 10/07)
Saint Petersbourg, Russie


Château de Divonne hôtel 4*et restaurant gastronomique
Chef pâtissier, dessert a l assiette, banquet, buffet
(10/06 au 07/07)
Divonne Les Bains 01220, France

Restaurant U Santa Marina
Chef pâtissier, dessert a l assiette
(04/06 au 10/06)
Porto Vecchio, Corse

Restaurant la véranda hôtel 4 *luxe le domaine
Chef pâtissier, dessert à l’assiette, buffet
(11/05 au 03/06)
Anse Marcel, Saint Martin 97150, France

Brasserie chez jenny
Chef pâtisser, dessert a l assiette, banquet, buffet
(09/04 au 11/05)
39 Boulevard Du Temple 75003 Paris, France

Bateaux de Croisière Mercury
Assistant chef, dessert à l’assiette, banquet, buffet
(04/04 au 07/04)
Celebrity Cruise, Miami, Floride

Restaurant les frères jacques
Chef pâtissier, dessert à l’assiette, chocolat, glace
(04/03 au 03/04)
74 Dame Street Dublin 2

Restaurant mon plaisir
Chef pâtissier, dessert à l’assiette, chocolat, glace
(11/02 au 04/03)
Covent Garden Londres


Club Med
Chef pâtissier, dessert a l assiette, banquet, buffet, chocolat

-hotel 3*
St Anne,Guadeloupe
(04/02 au 10/02)

-hotel 3*
Tignes, France
(12/01 au 04/02)

-hôtel 4*
Méribel, France
(06/01 au 09/01)

Intérim
En restauration et boutique
(09/00 au 06/01)

Restaurant l’alizé
Second puis chef pâtissier, dessert à l’assiette, banquet, buffet
(05/95 au 07/00)
Gare du nord, Paris, France

Pâtisserie Mr Lebret
Commis pâtisserie
(10/91 au 04/94)
75014 Paris, France

Maître d’apprentissage

Pâtisserie Mr Houzé Michel
(10/90 au 10/91)

Cuisine Mr Morot Gaudry
(10/88 au 10/90)

Loisirs

Squash,Badminton,Jorky Ball,Musique


Diplome(s) :
.....
Motivations :
..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
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