05/06/07 au 30/09/07 : chef a domicile (64)
01/03/07 au 30/06/07 : premier chef de partie tournant
Hôtel Radisson ****, Biarritz (64)
01/05/06 au 30/11/06 : second de cuisine
Hôtel ROYAL****,1 étoile michelin. Evian (74)
01/11/05 au 25/04/06 : chef de partie
Hôtel Les AIRELLES****, Courchevel (73)
10/04/05 au 30/09/05 : chef de partie tournant
Hôtel le PINES Ressort Golf and Spa**** ,CANADA Digby
13/01/04 au 30/11/04 : 1er Chef de partie tournant, expérience cuisine synergique
Hôtel ROYAL ****, 1 étoile michelin. EVIAN (74)
14/01/02 au 30/08/03 : Chef de partie tournant, expérience cuisine synergique
Hôtel ROYAL ****, 1 étoile michelin. EVIAN (74)
02/04/01 au 30/11/01 : demi chef de partie
Hôtel ROYAL ****, 1 étoile michelin. EVIAN (74)
01/07/00 au 01/04/01 : Commis de cuisine
Hôtel ROYAL ****,Evian (74)
06/03/00 au 02/04/00: Stage bac pro
Hôtel ROYAL ****,Evian (74)
03/07/99 au 25/08/99: Commis de cuisine
Restaurant LA PINTA, Hendaye (64)
22/05/99 au 30/06/99 : Stage bac pro
Hôtel BAS BREAU****, 1 étoile Michelin, Barbizon (77)
04/01/99 au 07/02/99 : Stage bac pro
Restaurant CHABRAN, 2 étoiles Michelin, Pond D’Isère (26)
10/07/97 au 20/08/97 : Stages de BEP 08/02/98 au 08/03/98 : Hôtel ANTARES****, 1 étoile Michelin, Meribel (73)
Manifestations
2001/2002/2003/2006 : EVIAN MASTER GOLF
2002/2003 : salon de l automobiles SUISSE Genève
06/03/03 : G8 au ROYAL PARK EVIAN
25/03/00 : 1er prix du 2ém festival européen de la gastronomie a Venise
Diplome(s) :
BEP CAP cuisine
BAC proffesionnel cuisine
Motivations :
je suis a la recherche d un emploi dans le secteur de anglet. je suis jeune trés motivé et j aime mon metier. je suis arrivé sur la cote basque en debut d année pour suivre mon amie qui travaille en temps que directrice du spa du palais a biarritz. reste à disposition pour toutes autres informations.
