La Villa : (La Baule)
La cabane Bambou – Plage de Pampelonne : ( St Tropez)
2005 – 2006 Responsable Barman :
Quai West à (Nantes)
2004 – 2005 Barman (Différentes missions saisons)
Victo _ (la Baule)
Théâtre – (la Baule)
là-ou-allé –( Annecy)
Barman DJ :
Mojito – (la Baule)
Serveur :
la Datcha – (Tignes)
S’organiser rationnellement dans son travail
Accueillir et conseiller le client.
Approvisionnement et gestion des stock
Préparer (à partir d’une fiche technique) les principaux cocktails et faire le service.
Facturer et encaisser les consommations.
Mettre en place et nettoyer les installations et équipements du bar.
Gestion des ambiances sonores et lumineuses
Diplome(s) :
2005 Formation Barman – Quai West & Mojito
2003 Remise à niveau – GRETA
1997 Attestation de formation aux premiers secours + attestation avec matériel
1999 Baccalauréat Science eco...
Motivations :
je suis celibataire et pas d enfants et j aime rencontrer des gents de toutes origines.
j adore voyager pour exercer mon metier.
car je suis curieux d apprendre de nouvelles choses.
