1999/2007: responsable gérant d' une boutique traiteur sur marseille. Le grenier à blé 2 points de vente
1994/1999: directeur gerant de 2 restaurants à Marseille
Le Prado Mermoz: club de fitness
La cerisaie: show room d'antiquités et décoration
1989/1994: divers emplois saisonniers en France et en Angleterre en tant que chef de rang, cuisinier, receptionniste et barman
Diplome(s) :
bac pro bep cap hotellerie restauration 1986/1989
Motivations :
Mon experience dans la gestion d'unités de vente, le management d'equipes et la gestion des stocks constitura un atout majeur pour pouvoir postuler à un poste de directeur de restauration ou responsable d'une boutique traiteur. Rigoureux, autonome et doté d' un bon relationnel, j'ai pu mettre à profit créativité et réactivité pour animer, former et administrer efficacement mon équipe et le magasin dont j'avais la charge. Ma capacité de travail et ma perseverance m'ont aussi permis de progresser dans mes fonctions et responsabilités. De plus, ma formation initiale et mes differentes experiences dans l'hçotellerie et la restauration m'assurent aujourd'hui une tres bonne connaissance des enjeux et pratiques de ces metiers.
