Chef de cuisine, Demi chef de partie, Second de cuisine
Département(s) recherché(s) :
Belgique
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
10/12/2007
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
-11/07: intérimaire chez le traiteur "Autre Concept" à Bruxelle (Belgique)
-08/07: Stage en cuisine dans un complexe hotelier chinois a Nanchuang (Chine)
-10/06-04/07: intérimaire et extra en cuisine dans plusieurs restaurants (Ex:sofitel,beackerbronn, auberge du cheval noir,...) en Alsace (France)
-05/06-09/06: Stage en cuisine au Burlington Hotel et au Abbots Barton hotel à Canterbury (Angleterre)
-05/05-09/05: Stage en cuisine au Chateau de Bellinglise à Ste-Marguerite (France)
-Responsable accueil clientèle au Galxy Hotel à Shanghai (Chine)
-Serveur/Barman au Amazone Restaurant à Wuxi (Chine)
-Stagiaire en cuisine chinoise au Sheraton Hotel à Wuxi (Chine)
Diplome(s) :
-2005-2007 Brevet Technicien Supérieur spécialisé en génie culinaire et art de la table à Strasbourg (France)
-2004-2005 Certificat préparatoire en Hotellerie Restauration à Strasbourg (France)
-2002-2004 Préparation au Baccalaureat International Américain à Shanghai (Chine)
1995-1997 Apprentissage en cuisine francaise au CPNG à Lyon (France)
Motivations :
Langues Parlées:
Français, Anglais: Bilingue, Chinois: niveau élevé, Espagnol: connaissance de bases.
Je recherche un travail en cuisine Belge pour découvrir et ensuite partager leurs techniques et traditions gastronomique avec le monde entier. La cuisine est ma passion, je souhaite la partager a toutes personnes.
