17 ans directeur de societe
15 ans de management en hotellerie
Diplome(s) :
• Autonomie -sens aigu des responsabilités
• Très bon relationnel
• Disponibilité
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
DIRECTEUR D'AGENCE : REGION PACA 17 ans
GROUPE ESTA – Prestataire de services Gardiennage, Nettoyage Transports, Intérim, Informatique..)
Recrutement et Encadrement du personnel ( +100 personnes)
* Suivi des Contrats existants,Fidélisation,Prospection et Développement de la Clientèle.
( Clients : Défense Nationale : Sites pétrochimiques, Grandes surfaces, ..)
Suivi et analyse des résultats –Mise en œuvre des mesures correctives
( Gestion d’un C.A de + 200 000 Euros /mensuel )
Gestion commerciale et Administrative du Centre de Profit
(Planification du Personnel (service 24 /24). – Préparation fiches de paie et toute administration courante.
Réponses appels d’offres – Etablissement notes service ………………)
* Mise en place d’audits sur sites – (Normes ISO) – Budgétisation matériels –
EXPERIENCE EN HOTELLERIE (15ans)
2007 : Responsable du service Bar et restauration : Pool House d’un domaine privé (150 résidences) – Guerrevieille – 83 Grimaud
Gérant d’un fonds de commerce ( Pub - bar - salon de thé - restauration)
Sainte Maxime (83)
Hôtel « LA BERGERIE « au Luxembourg (4* Luxe)
- Responsable de salle:
Hôtel « LE PROVENCAL » à GIENS (4* Luxe)
- Chef de rang - ( 5 commis)
- PIZZERIA " LE PACHA " à SAINT TROPEZ
- Gérant
Hôtel « LE KILAL » à GRIMAUD (4* Luxe)
- Chef de rang
GOLF HOTEL DE BEAUVALLON à GRIMAUD (4*)
( aujourd'hui, hôtel "Le Beauvallon"
- Chef de rang au restaurant gastronomique
- Barman à la plage privée
- Responsable économat
FORMATION
Ecole Hôtelière de Nice : 1974 – 1976
Ecole du Bâtiment – Cannes La Bocca (06)
Ecole Technique de Sécurité Industrielle Parmain : 1985
DIVERS:
Langues: Anglais – Italien
Permis V.L - P.L. Transports en commun
Pratique traitement de textes et tableur.
Motivations :
Gérard MORFIN
Hameau « Croisette Plage »
Messieurs,
Je vous prie de bien vouloir enregistrer ma candidature spontanée au sein de votre groupe.
Senior Manager, Autodidacte Challenger , Disponible immédiatement.
Je suis en effet très intéressé par un poste à responsabilités correspondant à mon expérience professionnelle dont vous pourrez juger dans le curriculum vitae joint.
J’ai été Directeur d’Agence pendant 17 ans ; et exercé différents postes de Management en Hotellerie .
Ayant un état d’esprit positif , intègre,je suis autonome doté d’une rigueur dans l’organisation et le service au client.
Très motivé dans ma démarche de recherche d’emploi, j’ai envie de réussir et d’entreprendre ; je suis certain de l’intérêt que vous porterez à ma candidature, et me tiens à votre disposition pour tout entretien à votre convenance.
Dans cette attente, je vous prie de croire, Messieurs, à l'assurance de ma considération distinguée.
