gérance salarié, Directeur de restauration, Directeur adjoint
Département(s) recherché(s) :
Saint Martin, Afrique du sud, Afrique du nord, Polynésie Française, 974-Réunion, 972-Martinique, 971-Guadeloupe
Standing :
Hôtel - restaurant
Date de disponibilité :
01/01/2008
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
Jusqu'en 1989 : responsable d'équipement culturel tout en exerçant dans toutes les spécialités lièes au spectacle.
1989 à 1993 gérant d'un hotel de 35 ch
1995 à 1998 gérant d'une brasserie plein centre à grenoble
1998 à 2001 gérant d'un club de loisir et restauration à Abidjan côte d'ivoire.
2002 à 2004 Maitre d'hotel au Mas d'entremont **** à Aix en provence (voir site)
2004 à 2007 gérant de restaurant à Saly sénégal.
2007 Maitre d'hotel au Mas d'entremont Aix en provence
2008 Maitre d'hotel au Mas d'entremont Aix en Provence
Diplome(s) :
1969 bac A, 1972 licence de lettres, études à grenoble.
Motivations :
Je suis très mobile, avec beaucoup d'expérience dans le domaine, j'ai visité mayotte, le gabon, la réunion, guadeloupe, la côte d'ivoir et le senegal, je suis actuellement au Maroc à la recherche de gérance ou poste à responsabilité dans le domaine de l'hotellerie et restauration. L'éloignement ne me gène pas et je suis accompagné de mon épouse qui me suit dans mes déplacements(photo) jointe.
Je souhaiterais avoir une conversation plus personnelle pour affiner votre recherche et espérer correspondre à celle-ci.
Jacques Castaldo.
