CV Directeur adjoint 75-Paris

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CV Directeur adjoint 75-Paris

Emploi(s) recherché(s) :
Directeur adjoint
Département(s) recherché(s) :
75-Paris
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
07/01/2008

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Anglais
Expérience professionnelle :
1989 / 2007 Cabaret Le Lido de Paris – Dîner & Spectacles – MAITRE D’HOTEL - Réservation, accueil et placement des clients - Gestion du matériel du restaurant (1000 couverts) - Management d’équipes 1985 / 1989 Cabaret Le Milliardaire – Dîner & Spectacles – MAITRE D’HOTEL - Réservation, accueil et suivi des clients - Responsable de la recette - Management d’équipes 1982 / 1985 L’échiquier – Bar / Restaurant – 3 coll. EXPLOITANT - 50 couverts 1976 / 1982 Cabaret Le Moulin Rouge – Diner & Spectacles – CHEF DE RANG 1973 / 1976 Brasserie Le Wepler – CHEF DE RANG 1969 / 1972 Au sein de différents bars & restaurants COMMIS DE BAR ET DE RESTAURANT
Diplome(s) :
niveau seconde bepc
Motivations :
Doté d’une expérience confirmée dans le secteur de la restauration, notamment au sein d’établissements haut de gamme, je sais prendre en charge le management, le développement et la gestion d’un restaurant à gros volume. Mon parcours professionnel allié à ma culture de l’accueil, ma capacité d’analyse, ma réactivité et ma rigueur me permettent de répondre rapidement à vos attentes.