2005 Hôtel do Mar, Sesimbra, Portugal
4 ans Barman
Préparation de boissons, service en salle, encaissement, gestion des stocks, création de cocktails
2004 Gota Dagua, Sesimbra, Portugal
2 mois Barman, animateur
Remplacements les week-ends
2003 Moby dick, Sesimbra, Portugal
1 mois Barman
Remplacements les après-midis et week-end
2003 Sereia, Sesimbra, Portugal
3 mois Barman, animateur
Remplacements les week-end
2001 Restaurant O Alexandre, Alfarim, Portugal
1 an Serveur
Remplacements les week-end
2000 Ambulances Sado Macas, Sesimbra, Portugal
2 ans Secouriste et chef d’équipe
Transfert d’hôpitaux, premiers secours, transports de malades
Diplome(s) :
2004 Diplôme de barman niveau 1 à l’ABP (Association de barmen du Portugal)
Perfectionnement des pratiques professionnelles et des rapports à la clientèle.
2003 Formation d’hygiène et sécurité à l’hôtel do Mar, Sesimbra, Portugal
Apprentissage des règles sanitaires et de sécurité dans un bar ou un restaurant.
2001 Diplôme de barman niveau 2 à l’hôtel Sanapark, Sesimbra, Portugal
Apprentissage de l’historique des boissons, des cocktails. Apprentissage du
métier de barman (préparation de cocktails, mesures).
2001 SBV Suporte Basico de Vida
Equivalent portugais de l’Attestation de Formation aux Premiers Secours (AFPS)
