Novembre 2006 à Janvier 2008 : Assistant de direction (suivi des marges, CA, différents budgets, des stocks, gestion des caisses, du personnel, ventes des produits en salle, élaboration de menus avec le chef de cuisine)
Mai 2006 à Novembre 2006 : Maître d'hotel (gestion du personnel, des caisses, suivi des stocks, des plannings, prise de commande et service en salle)
Avril 2004 à Avril 2006 : Gérant de restaurant (gérer mon propre restaurant)
Mai 2001 à Mars 2004 : Chef de rang - Barman (prise de commande et service en salle, suivi des stocks, entretien clientèle, service bar)
Octobre 2000 à Mai 2001 : Chef de rang (prise de commande et service en salle, suivi des stocks, découpe de poissons, entretien clientèle)
Diplome(s) :
BAC STT Action Communication Administrative option gestion obtenu avec mention
Motivations :
Dans le milieu de la restauration depuis l’adolescence grâce à des parents restaurateurs, j’ai donc évolué dans ce milieu en travaillant auprès de grands restaurateurs Toulousains.
Sens du service, de la vente, de la relation clientèle, du travail rigoureux, je pense avoir fait mes preuves dans toutes les circonstances du quotidien.
Aujourd’hui, je souhaite mettre mes compétences au service de votre entreprise pour le développement et la fidélisation de vos clients.
