Mars-Mai 2008 Commis de cuisine SNC LE MOUSQUETAIRE
59 r Verdun 92150 SURESNES
> mise en place, aide à la préparation, plonge
Oct.2006- Déc. 2007 Commis de cuisine BEST AFRICA
50 Bd Strasbourg 75010 PARIS
>aide à la préparation de plats de spécialités sénégalaises, mise en place
Nov.2004- Juin 2006 Cuisinier L'ARENA
14 Rue de la Fontaine au Roi 75011 PARIS
> Préparation de spécialités camerounaises-sénégalaises, prise de commandes auprès des fournisseurs
Janv.-Oct. 2004 Cuisinier crêpier LA GRANGE AUX CREPES
Bd Charles de Gaulle 95110 SANNOIS
Sept.2002- Fév.2003 Commis de cuisine Le Philopat BARBIER Reynald Lilian
1 Rue Théodore Guilbeau 80330 LONGUEAU
Juill.-Août 2002 Commis de cuisine SOCIETE DUHAU
32 Bd Haussmann 75009 PARIS
Avril-Juin 2001 Demi-chef de partie nuit MARRIOTT
Avenue des Champs-Elysées 75008 PARIS
Juill.-Nov. 2000 Cuisinier CLUB MED WORLD Bercy Village
39 Cours Saint-Emilion 75012 PARIS
Janvier 2000 Cuisinier crêpier CREPES PARTY
47 Rue Richelieu 75001 PARIS
Sept.-Nov. 1999 Commis de cuisine Restauration de collectivités SOGERES
42-44 Rue de Bellevue 92105 BOULOGNE BILLANCOURT Cedex
Avril 1997 Cuisinier RESTAURANT LA LANGOUSE SARL ROYAL
37 Quai Bélu 80000 AMIENS
Avr.-Août 1996 Commis de cuisine HIPPO LAGRANGE
9 Rue Lagrange 75005 PARIS
Novembre 1995 Serveur, Cuisinier COOL SALOON
37 Avenue de la Défense Passive 80000 AMIENS
Juillet 1995 Equipier Polyvalent MAC DONALD JERICHO DRIVE
1 Avenue de la Défense Passive 80000 AMIENS
Oct.1994 Cuisinier THE SALMON SHOP SARL JULIEN MICHEL
54 Rue Mercière 69002 LYON
Depuis sept. 1997 Organisateur d’évènements de musique pour groupe (concerts)
Paris, Rennes, Bordeaux, Amiens
Nov. 2000 Manœuvre MANPOWER
180 Avenue Pierre Sémard 95400 VILLIERS-LE BEL
Depuis mars 2006 Président association humanitaire « HUMANITY SOUND » Organisation de concerts afin de récolter des fonds pour des actions spécifiques d’entre aide internationale+ présentations culinaires diverses auprès d’associations locales
Objet : candidature au poste de commis de cuisine, second de cuisine, employé polyvalent, préparateur
Madame, Monsieur,
Je me permets de vous adresser ma candidature au poste de commis de cuisine ou d'employé polyvalent au sein de votre établissement en espérant qu’elle suscitera votre intérêt.
Fort d’une longue expérience depuis mon CAP cuisine (à l’âge de 14 ans), j’ai su acquérir de nombreuses qualités nécessaires à ce métier.
Les différents types d’établissements dans lesquels j’ai travaillé m’ont permis d’avoir une approche globale et généralisée et de développer ainsi le savoir-faire, la rigueur, le sens relationnel du travail en équipe.
Depuis ces dernières années, ma priorité consiste à m’occuper de mes deux enfants actuellement âgés de quatre et dix ans : je prends réellement à cœur leur éducation en étant le plus possible présent auprès d’eux. C’est pour cette raison que je souhaiterais pouvoir travailler au sein de votre société en heures du matin, en horaires continues (jusqu’à 16 heures) afin que je puisse récupérer mes enfants à l’école en fin d’après-midi et pouvoir obtenir dans un premier temps la journée du mercredi en repos.
En outre, j’ai pu également accomplir mon autre vocation à savoir organiser des concerts.
Cette activité est essentielle à ma vie car j’ai pu réaliser un de mes plus grands projets : créer une association humanitaire à but non lucratif destinée à promouvoir des jeunes artistes de différents mouvements musicaux connus ou méconnus et ceci afin de récolter des fonds nécessaires à des actions spécifiques d’entre aide nationale et internationale.
Tout ceci n’empêche en rien ma détermination et ma volonté de travailler dans les fonctions de commis de cuisine, un métier que je connais parfaitement ; les atouts acquis depuis lors me permettraient de les mettre ainsi en pratique à votre service.
Je reste à votre entière disposition pour un prochain éventuel entretien.
Dans l’attente de vous lire,
Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes sentiments distingués.
