1999-2001 American dream Paris 2ème
Chef de rang
• Dîner-spectacle.
• Concept sur 4 étages avec 4 thèmes et ambiances différents
Diplome(s) :
deug de droit
bac sciences economiques et sociales
Motivations :
Madame, Monsieur,
Je suis à la recherche d'un poste de directeur adjoint/maître d'hôtel dans la région
parisienne. Je suis titulaire du permis B et je suis véhiculé.
j'ai démissionné il y a maintenant 6 mois d'Hippopotamus Opéra où j'ai travaillé pendant 6
ans.
En effet après un DEUG de droit à paris 2-assas, j'ai intégré l'enseigne Hippopotamus où j'ai
commencé en tant que Barman. A force de travail et d'expérience je me suis vu promu à un
poste de leader/maître d'hôtel, puis à un poste de directeur adjoint/maître d'hôtel.
Pendant cette riche et longue expérience j'ai affiné mes connaissances dans différents
domaines.
Je bénéficie d'une riche expérience sur le terrain, dans l'administratif et la gestion
d'entreprise comme vous pouvez le voir sur mon CV ci-joint.
Après Hippopotamus j'ai tenté l'aventure à Genève pendant 6 mois, mais le contexte ne m'a
pas été favorable.
Je suis aujourd'hui revenu à Paris où je recherche un poste en concordance avec mon
expérience.
Durant mon expérience à Hippo, je me suis différiencé par mon sens des responsabilités et
mon exemplarité.
J'ai aussi excellé dans l'organisation d'un restaurant qui fait 2200cvts/jour le vendredi et le
samedi.
Je me suis charactérisé aussi dans un management juste et une personnalité charismatique
qui m'a permis de gérer une équipe de 130 salariés avec efficacité et une certaine relative
aisance.
Madame, Monsieur, je me tiens à votre disposition pour toute information complémentaire
ou tout éventuel entretien afin de vous faire part de ma motivation et de mes capacités
d'adaptation sous une nouvelle enseigne.
Veuillez croire, Madame, Monsieur, à mes sentiments respectueux.
