HOTELLERIE
• réception
• réservation
• tenue du planning des chambres
• gestion du linge
• comptabilité caisse de fin de journée
• gestion des stocks
• encaissement des notes et contrôle des paiements différés
• comptabilité fin de mois
• planning des femmes de chambres
• formation des femmes de chambres
RESTAURATION
• accueil des clients
• prise de commande
• service petit déjeuner, déjeuner, dîner
• organisation de la salle
• planning du personnel
• gestion des stocks de cave entrées, sorties
• tenue de caisse
dans les établissements suivants de 1978 a 2007
• Hôtel vuairneige Samoëns
• Restaurant 3 rois Sarreguemines
• Restaurant Picana Puttelanges aux lacs
• Etap hôtel et formule 1 Strasbourg
• Remplaçante des gérants du groupe ACCOR
• Hôtel B&B Geispolsheim
Diplome(s) :
1975/1978 CAP/BEP hôtel restaurant lycée NOMINE Sarreguemines
1985 formation maître de rang CCI Nancy
2005/2006 1ere année BTS assistante de gestion Strasbourg
Motivations :
Progresser a toujours été et reste mon objectif principal et c’est pourquoi,. je vous présente aujourd'hui ma candidature
En effet, l’évolution normale de ma carrière consiste, comme vous le constaterez à la lecture de mon CV, à concentrer toutes les connaissances et compétences acquises au fil des années au profit d’une entreprise telle que la vôtre, dont le pôle d'activités fait partie de ceux qui me passionnent. Une grande rigueur, un sens aigu des responsabilités et des qualités sincères me donnent d'autant plus envie de vous proposer ces atouts.
En espérant que mon profil saura retenir votre attention et me tenant à votre entière disposition pour tout entretien que vous jugerez bon de m'accorder, je vous prie de recevoir, Madame, Monsieur l'assurance de mes sincères salutations.
