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 CV Second de cuisine 66-Pyrénées Orientales

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Barman, Demi chef de rang, Accueil, Demi chef de partie, Second de cuisine
Département(s) recherché(s) :
16-Charente, 17-Charente-Maritime, 31-Haute-Garonne, 33-Gironde, 40-Landes, 64-Pyrénées-Atlantiques, 66-Pyrénées Orientales
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
30/07/2005

Type de contrat :
Saisonnier
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
Juin Juillet 2005: Stage au comité départemenatl du tourisme de la Charente

Année universitaire 2004 – 2005 : Mission d’intérim palais des congrès Pierre Baudis Toulouse, Stadium de Toulouse notamment.

Août Septembre 2004 : Emploi saisonnier au ’’Renaissance’’ comme second de cuisine, à Londres Holand Park Avenue.

Juin 2004 : mission de 2 semaines comme gouvernante à l’hôtel ’’century’’ à Hué au Vietnam. Dans le cadre le l’échange du Poitou Charentes et du Festival Hué 2004.

Avril à juillet 2003 : Stage de 16 semaines à ’’l’hostellerie de plaisance’’ à Saint Emilion, en réception.

Février 2002 : Stage de 2 semaines en collectivité chez ’’Leroy Somer’’, Angoulême- Rabion.

Décembre 2001 : Stage d’une semaine à ’’l’hôtel Mercure de France’’, à Angoulême à la réception et aux étages.

Juillet août 2001 : Stage de deux mois à l’hôtel ‘‘Château Grand Barrail’’ à Saint Emilion en cuisine avec le chef Fabrice Giraud.

Juillet août 2000 : Stage de deux mois à l’hôtel restaurant ’’La Réserve’’ à Albi en salle.

1999 - 2005 : Plusieurs extras comme serveuse, hotesse d’acceuil et maître d’hôtel ainsi que travail en intérim.
Diplome(s) :
Années 2004-2005 : Licence Ingénierie et Commercialisation des Produits Hôteliers et Touristiques à l‘Université Toulouse Le Mirail.

Année 2004 : BTS Hôtellerie Restauration Option B « Art Culinaire Art de la Table et du Service », au lycée hôtelier Saint-Joseph l’Amandier à Saint-Yrieix.

Année 2002 : Baccalauréat Technologique Hôtelier, au lycée hôtelier Saint-Joseph l’Amandier à Saint-Yrieix.

Année 1998 : Brevet des collèges.
Motivations :
Motivation:
Trés motive, diponible, à l'ecoute, curieuse de connaitre de nouveau aspects de l'hotellerie restauration, je cherche a me diversifiéer durant mes vacances d'été pour pouvoir a terme savoir a peu prés de quoi je parle lorsque l'on m'interroge sur se secteur(je dis a peu prés car je n'ai pas la pretention de tous savoir un jour).
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