ASSISTANT MANAGER CAFETERIA ET DEPUIS 2010 RESPONSABLE D'UN RAYON TRAITEUR
6 ans d'expérience dans la restauration: création de carte organisation de cuisine, et préparation des plats, gestion des stocks, relations avec fournisseurs, et management d'équipe avec planification horaires et analyse rentabilité.
Diplome(s) :
Tourisme
Restauration
Industrie de l'habillement
Motivations :
A la recherche d'un poste de manager afin de mettre à profit l'expérience accumulée dans le tourisme et la restauration à ce poste, avec rigueur, organisation, sens de la proposition et de l'implication, et une très forte motivation.
J'ai a mon actif la création d'une carte restaurant, la conception de plusieurs concepts inédits de type de restauration et une très bonne habitude de la gestion du personnel des denrées.
