CV assistant exploitation (hotel, resto) 83-Var

Réceptionniste, assistant exploitation hebergement, assistant exploitation (hotel, resto)

06-Alpes Maritimes, 30-Gard, 34-Hérault, 83-Var

Hôtel

01/01/2006

CDI

Non renseigné

Francais, Anglais, Espagnol

- Premier de réception; Depuis janvier 2004 au « new hôtel La Baume*** » à Nîmes
- Réceptionniste tournant: De juillet 2001 à janvier 2004 au « new hôtel La Baume*** » à Nîmes
- Night audit: De avril 2001 à juillet 2001 au « new hôtel La Baume*** » à Nîmes
-Responsable de cuisine: De octobre 1998 à avril 2001 au « new hôtel La Baume*** » à Nîmes
-Second de cuisine: De avril à octobre 1997 à l »a Porte des Cévennes** » à Anduze.
- Responsable de cuisine: De septembre 1993 à janvier 1997 au « Mistral** » Hôtel restaurant à Mas Blanc Les Alpilles.
- Dernière année d’apprentissage cuisine: De septembre 1992 à août 1993, au Restaurant gastronomique « La Cabro D’Or » aux Beaux de Provence.
- 2 années d’apprentissage cuisine: De octobre 1990 à août 1992 au Restaurant traditionnel « Le Provençal** » à Tarascon.

- Jusqu’en troisième au Portugal (1990 date à laquelle je suis arrivé en France)
- C.A.P. de cuisine obtenu en trois ans (de 1990 à 1993)

Intégrer votre équipe, en vous apportant mon expérience dans le domaine de la réception, professionnel, volontaire, très social et prés à donner le meilleur de moi-même, en vu d’attendre mon objectif principal, qui est celui de diriger un établissement dans un avenir proche