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 CV Second de cuisine 69-Rhone

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef de cuisine, Cuisinier, Second de cuisine
Département(s) recherché(s) :
47-Lot-et-Garonne, 69-Rhone
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
31/03/2008

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Anglais
Expérience professionnelle :
Expérience professionnelle Septembre 2002 à ce jour Café comptoir Abel Lyon 2ème
Commis de cuisine puis Chef de partie
Responsable de la fabrication et de l’envoi des entrées et des desserts
Aide à la gestion des stocks et des approvisionnements
Envoi des plats chauds et gestion du service au fourneau
Juillet 2002 à septembre 2002 Hôtel de la gare La clayette
Commis de cuisine
Responsable de la préparation des entrées froides et des desserts

Juillet 2000 à juin 2002 Hôtel de la gare La clayette
Apprenti cuisinier
Intégration à l’équipe
Responsable de la préparation et de l’envoi des entrées froides et des desserts
Diplome(s) :
2000 BEPC brevet des colleges
2002 BEP hotellerie restauration option cuisine
2002 CAP cuisinier

CIFA Jean Lameloise à Mercurey (71)
Motivations :
Intégrer une équipe dynamique afin de faire partager mon expérience et de partager celle des éventuels membres déjà en place, sont mes motivations.
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