- Depuis le 2 septembre 2007 Lenôtre Cote d’Azur Opio Maître d’hôtel banquet au Club Med Opio en Provence
- 2 Avril – 1septembre 2007 Lenôtre Cote d’Azur Mouans-sartoux Commis de cuisine
- 1 Décembre 2006 – 22 février 2007 Restaurant Chez Sté Mouans-Sartoux Chef de Cuisine
- 2 Octobre – 2 Novembre 2006 Hôtel le Méridien Juan-les-Pins
Chef de partie banquet
- 27 Juin – 30 Septembre 2006 Café de la Plage Juan-les-Pins
Chef de partie tournant
- 20 Juin – 18 Août 2005 Casino Barrière Les Princes Cannes
Stage au service des achats
- 18 Avril – 18 Juin 2005 Hôtel Majestic Barrière Cannes
Stage au service des achats
- Années 2003 -2004 Casino Barrière Cannes
Extras pour diverses manifestations
- 25 Juin – 3 Septembre 2004 La Rascasse Juan-les-Pins
Chef de partie
- 1 Juillet – 31 Août 2003 Intercontinental Carlton Cannes
Commis de salle restaurant de la plage
- 15 Juin – 31 Août 2002 Le Moulin du Sault Auribeau sur Siagne Commis de salle
- Avril 2002 L’Amandier de Mougins Commis de cuisine
- 1 – 31 Août 2001 L’Amandier de Mougins Roger Vergé
Commis de cuisine
- 25 Juin – 31 Juillet 2001 L’Amandier de Mougins Roger Vergé Commis de cuisine
Diplome(s) :
- Années scolaires 2000 – 2002 : CAP – BEP cuisine LTHT Paul Augier Nice
- Années scolaires 2002 – 2004 : Baccalauréat technologique Hôtellerie – Restauration LTHT Paul Augier Nice
- Année scolaire 2004 – 2005 : Première année BTS Hôtellerie – Restauration LTHT Paul Augier Nice Année scolaire 2005 – 2006 : Terminal BTS Hôtellerie – Restauration option Mercatique, Gestion LTHT Paul Augier Nice
Motivations :
Au cours de ma scolarité au Lycée Hôtelier Paul Augier de Nice, j'ai obtenu plusieurs diplômes : CAP et BEP cuisine, Baccalauréat technologique, BTS. J'ai également eu la chance d'effectuer mes stages et de travailler à différents postes dans de grands établissements qui m'ont permis d'acquérir certaines valeurs essentielles à ce métier : rigueur, disponibilité, sens du contact, prise d'initiative, réactivité...
Etant ambitieux et volontaire, je propose de mettre mes compétences au service de votre établissement.
