Directeur adjoint, Directeur de restauration, assistant exploitation (hotel, resto)
Département(s) recherché(s) :
13-Bouches du Rhone, 84-Vaucluse
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
15/09/2005
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais, Allemand
Expérience professionnelle :
2003-2005 adjoint au responsable logistique société de salade en sachet(marque florette) responsable de la gestion complète des services préparation de commande et expédition(gestion des plannings, des stocks, des clients,...)
1999-2003 assistant de direction MC DONALD'S de Carpentras, gestion complète du restaurant, gestion des plannings, du coffre, des clients,...
Diplome(s) :
1997 bac S obtenu à AVIGNON
1999 DUT chimie fine obtenu à MARSEILLE
2002 TBM( tableau de base en management) décerné par MC DONALD'S France( durée 1 semaine)
2002 Formation de management décerné par le CEGOS de Paris( durée 1 semaine)
Motivations :
De nature très dynamique et avenante, je propose de mettre mes compétences au service de votre entreprise, en effet mon expérience professionnelle me permet de posséder un esprit d'équipe hors du commun et une qualité managériale très dévelloppée. Entièrement autonome je gérais des équipes allant de 10 à 70 salariés dans le seul but d'une satisfaction client à 100% et pour ce faire je gérais les plannings, les stocks, le coffre, les réclamations clients tout en demandant à mes équipes de travailler dessus afin de dévellopper de nouvelles idées pour une amélioration sans cesse continue du restaurant sous toutes ses formes.
Après un bref passage au sein de l'industrie agro-alimentaire, je désire aujourd'hui retourner à mes premiers amours à savoir la restauration afin de retrouver la sensation de faire plaisir aux clients.
En espérant que mes compétences seront à la hauteur de vos attentes je vous prie d'agréer Madame, Monsieur, l'assurance de mes salutations distinguées.
