01/05 - En poste
Premier chef de partie La Taverne de Maître Kanter,Versailles
06/04 - 12/04 Chef de partie restaurant La Vina ,Versailles (78)
Spécialité espagnole et cuisine du sud.
12/03 - 03/04 Chef de partie à la Grande Rôtisserie de la Gare
Paris 16 ème
12/02 – 07/03 Chef de partie au poste froid et dessert
Restaurant le Rescatore, Versailles (78)
Spécialité de poisson.
10/02 – 12/02 Chef de partie préparation et service entrées plats
et desserts
Restaurant la Table des Artistes, Elancourt (78)
Restauration traditionnelle rapide.
01/01 – 10/02 Cuisinier mise en place et service au poste froid,
chaud et desserts
Restaurant les Templiers, Elancourt (78)
Restaurant de mets traditionnels.
07/00 – 12/00 Commis de cuisine mise en places entrées, plats et
desserts, Holiday Inn Garden Court St-Quentin-en Yvelines
(78) groupe Accor
Diplome(s) :
1996-1998 2ans bep-cap cuisine Lycée d'hôtellerie et de tourisme st-quentin-en-Yvelines
1998-2000 2ans bac pro cuisine Lycée d'hôtellerie et de tourisme st-quentin-en-Yvelines
Motivations :
je souhaite changer d'établissement car j'ai besoin de voir autre chose. Je souhaite acquérir une nouvelle expérience professionnelle.Je souhaite également évoluer.
