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 CV Chef de cuisine Nouvelle-Calédonie

 

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Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
Chef de cuisine
Département(s) recherché(s) :
Nouvelle-Calédonie
Standing :
Semi-gastronomique
Date de disponibilité :
20/11/2008

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Espagnol, Anglais
Expérience professionnelle :
COMPETENCES PROFESSIONNELLES


Second de cuisine

Cuisine gastronomique du terroir
Spécialités poissons et fruits de mer
Bon niveau de sauces
Encadrement d’une équipe


Saisons de mars à novembre
1999/2008 Hôtel Restaurant « Côte d’argent » Vieux Boucau (40)

Chef de Partie

1998/1999 Restaurant « le Relais » Dax (40)

1997/1998 Hôtel Restaurant « Romantique » Corse

Cuisinier

1996/1997 Hôtel Restaurant « Le Paris » Vieux Boucau(40)

1994/1996 Hôtel Restaurant « La Soupière » St Paul les Dax (40)

1990/1994 Restaurant »La Sardinière » Capbreton (40)

1984/1990 Hôtel Restaurant « Bellevue » Capbreton


Cartier Maître Cuisinier Mess Officiers

1983/1984 Service militaire maritime à Nîmes

Formation

CAP de Cuisine


Diplome(s) :
cap de cusine
Motivations :
Je souhaiterais m'installer en Nouvelle Calédonie à partir de fin Novembre. Je suis actuellement en poste dans les Landes en France. Je suis très sérieux et disponible. Si vous le souhaitez je peux vous transmettre les coordonnées de mes anciens employeurs et actuels afin que vous puissiez avoir des renseignements complémentaires à mon sujet.
Il est vrai que je ne partirais pas si bien entendu je ne trouve pas de travail avant mon arriver mais aimerai vraiment tout mettre en oeuvre pour réaliser mon projet.
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