CV Chef de cuisine Suisse

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CV Chef de cuisine Suisse

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Emploi(s) recherché(s) :
Chef de cuisine
Département(s) recherché(s) :
74-Hautes-Savoie, Suisse
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/06/2008

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Non renseigné
Expérience professionnelle :
2006/Aujourd’hui  Hôtel « Alpina », Chamonix Mt Blanc. Chef de cuisine 2003/2006  Restaurant « Le Kandahar », Les Houches. Exploitant 1996/2003  Hôpitaux Du Mont Blanc, Chamonix Mt Blanc. Chef cuisinier et responsable des achats Hôpitaux Du Mont Blanc, Sallanches. Responsable formation HACCP cuisine centrale 1992/1996  Restaurant « Le Râtelier Des Fiz », L’hiver, Plaine Joux. Chef cuisine Restaurant « Les Deux Gares », Eté, Plaine Joux Chef cuisinier 1990/1992  Hôtel « Les Deux Glaciers », Les Bossons. Chef cuisinier 1988/1990  Hôtel « Les Etrangers », Chamonix Mt Blanc. Chef cuisinier 1987/1988  Hôtel « Alpina », Chamonix Mt Blanc. Responsable de cuisine 1982/1987  Hôtel « Le Prieuré », Chamonix Mt Blanc. Second de cuisine 1981/1982  Hôtel « Mont Blanc », Chamonix Mt Blanc. Cuisinier 1980/1981  Service national . 1978/1980  Restaurant « Le Cappel », Sedan Cuisinier 1976/1978  Restaurant « Maison Espagnol », Mouzon. Commis de cuisine :
Diplome(s) :
2002  CAP de pâtissier - glacier - chocolatier - confiseur, CFA, Sallanches. 1978  CAP de cuisinier option cuisine classique, CFA, Sedan. 1974 - 1976  Apprenti de cuisine, CFA, Sedan.
Motivations :
je souhaite m épanouir dans mon métier la rigueur ,la gestion,la creativité, la disponibilite et la formation sont mes atouts mais je suis toujours à l' écoute pour découvrir de nouvelles choses .