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 CV Directeur adjoint 75-Paris

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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assistant exploitation (hotel, resto), assistant exploitation restauration, Directeur adjoint
Département(s) recherché(s) :
Monaco, 95-Val-D'oise, 94-Val-de-Marne, 93-Seine-St-Denis, 92-Hauts-de-Seine, 91-Essonne, 78-Yveline, 77-Seine-et-Marne, 75-Paris
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
16/09/2005

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
Expérience professionnelle 2005 Hôtel MARIGNAN à Paris
Night - Audit
 Accueil clientèle et gestion des plannings.
 Tâche administrative et comptabilité.
 Organisation de personnel d’étage.
2003 – 2005 I@GENCE à Bobigny
Responsable commercial
 Elaboration d’une bible commerciale.
 Répartition des commerciaux par zone de chalandise.
 Responsable d’une augmentation des ventes de 5% par sur 2 ans 1/2.
2001–2002 IVENUE France à Villepinte
Commercial
 Coordinatrice du programme de protection incendie : 20 MF.
 Gestion du projet de rénovation de la rue Verte : 32 MF.
 Responsable d’un budget annuel dépassant 50 MF
1999–2000 RESTAURANT LA VIE EST BELLE à Paris
Assistant du gérant
 Management d’une équipe de 5 personnes.
 Elaboration des cartes de menus et la mise en place des formules.
 Gestion administrative, comptable et négociation avec les fournisseurs.
1997–1998 RESTAURANT LE MINI RESTO à Paris
Co-gérant
 Gestion des plannings et des stocks.
 Services en salle et en cuisine.
 Mise en place d’un plan marketing.

Diplome(s) :
Ecole EFFICOM à Paris
 Niveau BTS Option « Assistant de Gestion PME-PMI».
 Baccalauréat Informatique de Gestion.
 Anglais 4 mois de formation au CCIP de Paris : niveau moyen.
 Informatique : Ciel-Compta, Ciel-Gestion, Ciel-Paie, Excel, Word, Access, Powepoint, Outlook, Internet,…

Motivations :
Ayant grandi dans la restauration, car mes grand parents avais un restaurant à Paris pendant 25 ans, je fais le tour de toutes les fonctions au sein d'un restaurant.

Par la suite, j'ai travaillé dans d'autre afin de consolider mon expérien. Ainsi, je pense avec mon parcour professionnel répondre aux exigences deu métier.
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