Restauration (6 ans)
- Dressage salles et buffets
- Accueil, prise de
commande, service en salle,
sommellerie
- Facturation et encaissement,
- Management : PNL, Gestion de conflit, Motivation du personnel, Formation, Planning,Briefing, Debriefing
- Commercial : Contact fournisseurs, commandes, Devis prestations,
Réception et contrôle des produits
- Gestion : Contrôle budgétaire
Diplome(s) :
Formation de Responsable de Restaurant
Motivations :
Je termine ma formation de Directeur de Restaurant, qui me permet d’accroître mes compétences en : Gestion, Marketing, Commercial et Management.
Je suis bilingue en anglais suite à de nombreux emplois à l’étranger.
Le client satisfait est un client qui revient et qui assure la promotion de l’établissement.
La richesse d’un parcours professionnel de plusieurs années dans le domaine de la Restauration, me conforte dans le choix de ce métier qui me passionne, par sa diversité et les relations humaines locale ou internationale très différentes suivant la culture.
Je suis donc très intéressé par votre offre, car je souhaite mettre mon savoir faire et ma ténacité au service d’une entreprise dynamique et porteuse d’opportunité pour les collaborateurs efficaces.
Je souhaite intégrer votre établissement de standing ainsi mettre à votre profit, un service de qualité par l’organisation, motivation du personnel et surtout que le client se sente attendu.
Disponible et impliquée, je désire m’investir dans une fonction similaire et évoluer dans un nouvel environnement tel que votre établissement.
