Directeur d'hôtel, Directeur de restauration, assistant exploitation (hotel, resto)
Département(s) recherché(s) :
Toute la France
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/10/2005
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
· Hôtel Campanile à Laval : Juillet 2005 à septembre 2005 :Assistant de direction.
· Bar Tabac « Le France » à Laval :Mai 2000 à novembre 2004 :Gérant
· Hôtel restaurant 3 « Le Brébant »Paris :Décembre 1989 à avril 2000 :Chef de rang
· Hôtel restaurant 3 « Alveston Manor » :Angleterre :Janvier 1988 à novembre 1989 :Assistant directeur de restaurant
· Hôtel restaurant 4 « Auberge de Cassagne »Avignon :Janvier 1987 à Juin 1987 :Chef de rang
· 1984 à 1987 : Activités saisonnières multiples en qualité de barman, chef de rang et limonadier.
Diplome(s) :
· Formation d’assistant de direction, CCI Angers
· 1987 :BEP- CAP serveur de restaurant, AFPA Istres
· 1983 :BAC A Lycée Saint Michel, Château- Gontier
Motivations :
Mon expérience de vingt années en hôtellerie restauration prouve ma réelle motivation pour ce secteur.
En effet , homme de terrain polyvalent, je suis actuellement capable de manager une équipe et d’assurer la direction d’un établissement .
Trilingue, je suis en mesure d’accueillir , conseiller et diriger la clientèle qu’elle soit française ou étrangère.
Ma bonne humeur et ma facilité d’adaptation m’ont toujours aidé à intégrer un groupe . C’est pourquoi , je suis persuadé qu’en collaboration avec votre équipe je suis en mesure de dévelloper votre entreprise tant au plan financier qu’au plan qualité du travail.
Je reste donc à votre entière disposition pour une rencontre éventuelle.
