Depuis Février 2005 - Emploi en tant que chef de cuisine au restaurant 'Le Saint Trop', Bandol (Var)
Juin 2004 à Janv 2005 - Emploi en tant que chef de cuisine au restaurant 'La Patouille', Saint-Cyr sur mer (Var)
Déc 2003 à Juin 2004 - Emploi en tant que second de cuisine à la brasserie 'La Taverne de Maître Kanter', Toulon (Var)
Nov-Déc 2003 - Remplacement second de cuisine au restaurant 'La Maison', Toulon - Mourillon (Var)
Juil-Oct 2003 - Emploi en tant que cuisinier à l’ « Holiday Inn Garden Court », Toulon (Var)
Avril à Juin 2003 - Extra en tant que chef de partie à l’ « Holiday Inn Garden Court », Toulon (Var)
Janvier 2003 - Extras en tant que serveur et cuisinier aux « Clos des vignes », restaurant gastronomique (chef cuisinier M. Henri Bastian), Cotignac (Var)
Septembre 2002 - Stage de 1 mois en tant que cuisinier à « L’auberge des Maures », restaurant provençal, Saint-Tropez (Var)
Août 2002 - Emploi en tant que cuisinier au restaurant italien « Le Quai des Pastas », Hyères-L’Ayguade (Var)
Mai-Juin 2002 - Stage de 1 mois et demi en tant que cuisinier à « La Crémaillère », restaurant gastronomique, Gréoux-Les-Bains (Alpes de Hautes Provence)
Juin 2002 - Extras au salon biologique de Hyères (chef M. Marc-André VIAL)
2001-2002 - Stage de 1 mois en tant que serveur et cuisinier aux « Clos des vignes », restaurant gastronomique (chef cuisinier M. Henri Bastian), Cotignac (Var)
Eté 2001 - Saison en tant que chef de partie à l’hôtel Restaurant « Le vieux château », logis de France, Aiguines (Var)
2000 2001 - Stage en tant que vendeur et conseiller technique à l’Atelier du Tennis « Gosen », Toulon (Var)
Eté 2000 - Stage de 2 mois en tant que cuisinier à l’ « Holiday Inn Garden Court », Toulon (Var)
1999 2000 - Extra en service restaurants, banquets, petit-déjeuner à l’hôtel restaurant « Les Trois Terrasses La Tour Blanche », Toulon (Var)
Eté 1999 - Déménageur et vendeur sur les marchés
Eté 1998 - Serveur dans une brasserie
Diplome(s) :
2001-2003 Diplôme Bac Professionnel Hôtellerie-Restauration option cuisine - Lycée hôtelier St Louis à Toulon
2000-2001 Diplômes BEP et CAP Hôtellerie-Restauration option cuisine - Lycée hôtelier St Louis à Toulon
1999 Brevet des Collèges
Motivations :
Je suis jeune, motivé et créatif. Mon but est d'évolué dans le métier qui me passionne. Comme vous pouvez voir sur mon cv j'ai eu de nombreuses expériences dans différents domaines et à différents postes. Ce parcours m'a donné des compétences malgrès mon age.
