“Café depot” à montréal Juin-aout 2006
Responsable de nuit:
-Gestion du personnel (2) ,acceuil, service, nettoyage, commande
 Au restaurant « Aux bon vieux temps » Septembre 2004 / Février 2006
Responsable de salle:
-Acceuil, réception, prise de commande, service
-Gestion du personnel: planning, suivi des taches et du respect des consignes,…
-Gestion des stocks: Commande de la nourriture, des boissons
Cuisinier:
-Préparation des entrées (coktail de crevettes, salade gourmande, salade de foies et gésiers,…), des plats (steak en sauce béarnaise, poivre vert; saumon en sauce, veau,…)
-Réalisation de crèpes (sucre) et de gallette (blé noir)
Barman:
-Réalisation des différents cocktails, choix des produits (vin, sodas,…), service,…
 Au bar « Au bon temps » : Mai / Septembre 2003
Barman:
-Acceuil, service, réalisation de soirée
 Au restaurant de « Poul-Fetan »: Juillet / Septembre 2000
Serveur:
Acceuil, réception, prise de commande, service,…
Diplome(s) :
 Au Restaurant «au rendez vous des pecheurs » Novembre 1997
-Préparation des entrées (crudités, pimentaise,…), cuisson des différentes viandes ou poissons
-Plonge
-Réalisation des sandwishs,…
Formation: 2001/2002
 Baccalauréat STI génie électrotechnique
Motivations :
De part mes expériences professionnelles j ai acquis un savoir certain dans ce domaine. Sérieux, motivé, dynamique, et désireux de réussir j assurerai les taches qui me sont confiées avec le plus grand intéret.
