Septembre 1993 à Août 1995 HOTEL RITZ 75001 Paris1er
APPRENTI CUISINIER
septembre 1995 à août 1996 restaurant CHEZ PAULINE PARIS
COMMIS DE CUISINE
Août 1996 àAoût 1997 restaurant CHEZ MICHEL PARIS
CUISINIER
Septembre 1997 à Septembre 1998 HOTEL DU LAC GROUPE
LUCIEN BARRIERE ENGHAINS LES BAINS
CUISINIER
Otobre 1998 à Mars 1999 restaurant LE PETIT CASTOR ST LEU LA FORET
CHEF DE PARTIE
Avril 1999 à Janvier 2000 Service national au cercle national des armèes Paris 8eme
CUISINIER
Fevrier 2000 à Décembre 2000 RGC RESTAURATION
CUISINIER + GESTION
Janvier 2001 à juin 2003 HOULE RESTAURATION CPCV deST PRIX
CUISINIER +GESTION
Juin 2003 à Avril 2004 API RESTAURATON (appel d'offre/ reprise du personnel) CAT DE MONTREUIL
CUISINIER
Mai 2004 à Août 2005 APETITO RESTAURATION (appel d'offre/reprise du personnel) Maison de retraite à Montmorency
CHEF DE CUISINE
Août 2005 à Avril 2006
EXTRAS TRAITEUR ET BANQUET
Mai 2006 à ce jour DUPONT RESTAURATION pour restaurant d'entreprise semi traditionnel
CHEF DE CUISINE
Diplome(s) :
diplômes:
-BEPC juillet 1993 (st leu la foret)
-CAP cuisine juillet 1995 (ecole hôtelière J DROUANT PARIS 17eme) contrat d'apprentissage du 1/09/1993 au 31/08/1995 HOTEL RITZ PARIS 1er
Motivations :
Cuisinier autonome depuis plusieurs années et aimant autant toujours cuisinier et rechercher de nouvelles saveurs, je souhaiterais vivement intégrer votre entreprise.
Mes atouts sont : Organisation, très bonnes bases et notions culinaires, maîtrise des normes HACCP.
J’espère que mon parcours vous intéressera, restant à votre entière disposition pour tout entretien que vous voudrez bien me fixer.
Veuillez agréer, l’expression de mes salutations distinguées.
