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 CV assistant exploitation restauration 75-Paris

 

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Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
assistant exploitation restauration
Département(s) recherché(s) :
Afrique du sud, 75-Paris
Standing :
Restaurant Traditionnel
Date de disponibilité :
01/10/2010

Type de contrat :
CDD
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
Organisation de séminaires et évènements:
Axa Assurances Maroc, Procter & Gamble, Sofratev, Air France, Kia Motors

2010 COMPASS, Tour EDF, La Défense
Restauration collective, Adjointe Gérant (Stage)-Capacité de 2000 couverts effectif 35 personnes
2009 SOGERES,Paris
Restauration collective,Assistante gérant
2003-2008 RESTAURANT VILLA VERDE, Casablanca:
Cuisine de haute gastronomie française - Capacité de 80 couverts
Responsable restaurant
2003 DELL, Casablanca: Télémarketing

2002 TELECOM PARTNERS / JET FRANCE: Maroc Assistante commerciale
Diplome(s) :
FORMATION:

2009- 2010 Manager Hôtellerie Restauration, IFOCOP Versailles. Titre Professionnel niveau III
2009 Formation H.A.C.C.P.Attestation de formation continue professionnelle
2001-2002 Niveau BTS Hôtel Management, Institut Charles Péguy – Belgique
2001 Baccalauréat ES - lycée Maimonide - Casablanca (Maroc)
Motivations :
Rachida Bahar
31 rue doudeauville
75018 Paris
0633526707
rachida-na@hotmail.com







Objet : Candidature spontanée à un poste d’adjoint gérant
Pièces Jointes : CV détaillé


Paris le 15 septembre 2010


Madame,Monsieur,


Titulaire d’un diplôme Bac+2 « Manager hotellerie-restauration », formation consolidée par un stage pratique au sein de la restauration collective ; je recherche actuellement un poste d’Adjointe Gérant afin de mettre à profit d’une part mon dynamisme mais également toutes les compétences que j’ai pu développer tout au long de mon expérience .


Au cours de ma précédente expérience professionnelle d’une durée de 6 ans dans la restauration gastronomique , j’ai acquis des compétences d’encadrement d’équipe,de gestion financière et opérationnelle et des capacités d’organisation dans le cadre d’événements spécifiques ( séminaires et banquets).


Par ailleurs en tant que manager , j’ai pu développer mons sens du relationnel et capitaliser ainsi sur un rapport privilégié avec les clients.


Je suis très dynamique et mon leadership me semble être une des qualités principales que vous recherchez pour le poste d’adjoint gérant.


Dans l’attente de pouvoir vous exposer mes motivations de vive voix, je vous prie Madame, Monsieur d’agréer mes salutations les plus sincères



Rachida Bahar
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