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 CV Chef de cuisine 91-Essonne

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef de cuisine
Département(s) recherché(s) :
75-Paris, 89-Yonne, 91-Essonne
Standing :
Collectivité
Date de disponibilité :
16/06/2008

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
01/09/2007 A CE JOUR-GERANT-TRAITEUR POISSONNERIE-
GESTION DU MAGASIN ET LABORATOIRE
01/11/2006 A 31/08/2007-CHEF GERANT-MISE EN PLACE DE LA CUISINE ET SALLE ,PERSONNEL A FORMER A L'HACCP,ELABORATION DES MENUS ET ACTIVITES AU SEIN DE MAISON DE RETRAITE-CHEF GERANT(2cuisinier,1second,3serveuses)
02/02/2005 A 31/08/2006 CHEF PATISSIER TRAITEUR-CREATION D'UN LABORATOIRE,MISE EN PLACE DES PRODUITS,RECRUTEMENT ET FORMATION DU PERSONNEL,REFERENCE DES FOURNISSEURS,MISE EN PLACE HACCP-CHEF PATISSIER TRAITEUR GERANT 5 POSTES(2 patissier,1cuisinier,1commis,1plongeur)
Diplome(s) :
CAP PATISSIER CHOCOLATIER TRAITEUR 1990 CIFA AUXERRE
Motivations :
SERIEUX,RIGOUREUX,METHODIQUES JE RECHERCHE UN POSTE DE CHEF CUISINIER OU GERANT ET APPORTER MES DIVERSES EXPERIENCES PROFESSIONNELLES AU SEIN D'UN RESTAURANT OU DANS LA COLLECTIVITE (anglais technique)
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