Installateur Formateur :
 Paramétrage et installation du logiciel Opéra 2.5, 2.6 dans des Établissements deux à quatre étoiles luxe
 Formation des équipes, conseil
 Passage en réel et suivi, Hotline
 Installation serveur et test connexion
Logiciel utilisé : Opéra, Fidélio, PC-Anywhere v10, OMC Gervais…
Mars 2002 A Octobre 2004
CITADINES BASTILLE MARAIS (3 étoiles – 138 appartements)
Chef de Réception :
Suivi/ contrôle procédures, mise en place check-lists
Suivi/ contrôle des groupes, balances clients
Formation personnel, recrutement, plannings
Responsable commercial interne (vente salles de conférence)
Logiciel utilisé : LODGIN TOUCH
Novembre 2001 à Mars 2002
CITADINES LILLE EUROPE (2 étoiles – 96 chambres)
Adjoint de direction Remplaçant:
Saisie /contrôle comptabilité chiffre d’affaires
Management personnel Réception, étages (plannings)
Négociation groupes, indiv., commandes fournisseurs
Gestion et suivi débiteurs divers…
Logiciel utilisé : LODGIN TOUCH
Juillet 2000 à Octobre 2001
CITADINES MAINE MONTPARNASSE puis CITADINES AUSTERLITZ à partir 15 mai 2001.
Réceptionniste Polyvalent :
 Maîtrise de l’ensemble des procédures « réception » (réservations, encaissements, check-in, check-out…)
 Vérification et contrôle des caisses, suivi crédits clients présents et deposit.
 Saisie, transfert et règlements débiteurs
 Saisies Excel et SUN ACCOUNT.
Logiciel utilisé : LODGIN TOUCH
Novembre 1999 à Juin 2000
Hôtel Le PARIOU (3 étoiles – 33 chambres)- ISSOIRE
(Agent de Maîtrise Polyvalent :
 Négociation commerciale
 Responsable réception (gestion débiteurs, plannings du personnel, contrôle des chambres
 Gestion des achats ( bar, PDJ, produits accueil et entretien)
 Mise à jour des supports physiques liés à l’exploitation
Février à Octobre 1999
CITADINES MAINE MONTPARNASSE
PARIS 14 ème (3 étoiles-67 appartements)
Commercial- :
 Vente de contrats de collaboration aux sociétés
Réception
 Réservation individuelle, groupe, corporate, check-in/out,caisse
 Gestion débiteurs divers, vente salle de réunions
 Contrôle qualité appartements
Logiciel utilisé : HOTIX puis LODGIN TOUCH
Juillet à Décembre 1998 Hôtel IBIS Euston (2 étoiles – 300 chambres ) TO 97 % année – LONDRES
Réceptionniste :
 Check-in, check-out auprès d’une clientèle internationale
 Formation « tous commerçants », initiation acteurs 2003,
gestion over-booking, contrôle des caisses, accueil des clients cartes Ibis, groupes.
Logiciel utilisé : HOTIX
Mai à Août 1997
Hôtel IBIS Roissy Aéroport Gares (2 étoiles - 556 chambres)
PARIS (Stage BTS)
Assistant gouvernant :
 Création et mise en place de l’auto-contrôle aux étages
 Responsable des femmes de chambres et de la qualité
Réceptionniste :
 Accueil, check-in, check-out, conciergerie
 Night-audit, facturation, réservation et débiteurs divers
Commercial :
 Ventes séminaires et location salons, service banquet
Maîtrise du logiciel HOTIX
Juillet-Août 1996 Hôtel NOVOTEL (3 étoiles - 236 chambres)
MADRID
Serveur :  Service petit déjeuner buffet et room service
Banquet :  Mise en place banquet, salons, réunions
Barman :  Cocktail, bar matin et soir, encaissements
Logiciel utilisé : MICROS
96-98 : B.T.S. hôtellerie option A (gestion-marketing ) obtenu en 1998 à Chamalières (63).
93-96 : B.T.H. obtenu en 1996 avec mention au lycée hôtelier de Chamalières (63).
89-93 : Collège Privé Franc-Rosier à Clermont-Ferrand (63).
Motivations :
J’ai consacré ces huit dernières années à étudier puis à m’exercer dans le secteur de l’industrie hôtelière, avec la ferme intention d’y bâtir un plan de carrière me permettant d’évoluer jusqu'à la plus haute marche.
Ma récente expérience en tant que Chef de Réception dans la société Citadines m’a permis de mettre en valeur mon aptitude à gérer des équipes mais aussi de me sensibiliser à la réussite d’entreprise et à l’atteinte des objectifs qui m’étaient confiés. J’ai pour cela eu l’occasion durant cette période, de mettre en place des outils tels qu’un programme « Incentive » pour l’équipe de réception, et ai utilisé de nombreux outils de Yield Management.
Ma dernière expérience chez Micros Fidelio, m’a quant à elle, apporté beaucoup de savoir faire en matière de formation des équipes d’une structure hôtelière, mais surtout m’a permis de développer de nombreuses connaissances informatiques concernant le paramétrage, la mise en place et la maintenance d’un progiciel dont la réputation n’est plus à faire ; Opéra (ex Fidelio).
C’est pourquoi, la pluri compétence qui fait aujourd’hui ma force, me permet aujourd’hui de vous solliciter afin d’intégrer votre groupe.
