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 CV consultant 06-Alpes Maritimes

 

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Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
Commercial, Directeur de restauration, consultant
Département(s) recherché(s) :
06-Alpes Maritimes
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/09/2008

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais, Allemand
Expérience professionnelle :
juin 2008 à aujourd'hui _ Création de poste au NOVOTEL Monte-Carlo
Fonction : Chef Stewarding

Septembre 2007 à juin2008 _ CDI au NOVOTEL Monte-Carlo
Fonction : Econome

Septembre 2007 : ouverture du NOVOTEL Monte-Carlo

Juin 2007 à Août 2007 _ CDI au NH Hoteles NICE
Fonctions : Econome / Cost controler / Assistant Maître d’hôtel

Juin 2007 : changement d’enseigne SOFITEL / NH Hoteles

De janvier à juin 2007
Fonctions : Econome / Cost controler / Assistant Maître d’hôtel

De octobre à décembre 2006 _ CDI au SOFITEL Nice
Fonction : chef de rang

Septembre et octobre 2006 _ extra au SOFITEL Nice
Fonction : chef de rang

Juin à août 2006 – saison aux « Terrasses d’Eze »
Fonction : chef de rang, barman

Mi-août à mi-Septembre 2005 extra au « Terrasses d’Eze »
Fonction : chef de rang

Avril à Août 2005 – Stage de 4 mois au :
« SOFITEL Paris Forum Rive Gauche »
Fonctions : Barman

Juin 2000 à 2005 – Extras effectués ponctuellement :
Restaurant « Le Fétiche » – 89, Bd de Cessole – NICE
Fonctions : Plonge, demi chef de partie, serveur, barman

Juillet Août 2003 – Stage de 2 mois en Allemagne (Bavière)
Hôtel-Restaurant-Clinique-Thalassothérapie 4 étoiles
« Alpenhotel in Oberjoch »
Fonctions : Demi chef de rang, commis de cuisine

Juillet-Août 2002 –
Hôtel-Restaurant « Le Club de Cavalière »
Relais Châteaux 4 étoiles – Le Lavandou (83)
Fonctions : Commis de salle
Diplome(s) :
Formation : Spirit Training NH

Formation : Manipulation et utilisation des extincteurs (SOFITEL Nice)

Formation : Evacuation en cas d’incendies (SOFITEL Nice)

"BTS Hôtèlerie-Restauration" au Lycée Régional d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Augier à Nice en juin 2006

Baccalauréat Technologique Hôtelier avec Mention Européenne obtenue en juin 2004
Epreuve anticipée du baccalauréat de français obtenue en juin 2003.

Brevet des Collèges obtenu en juin 2001.
Motivations :
je souhaite dévelloper mes acquis et en acquérir de nouveaux au sein d'une entreprise dynamique
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