juin 2008 à aujourd'hui _ Création de poste au NOVOTEL Monte-Carlo
Fonction : Chef Stewarding
Septembre 2007 à juin2008 _ CDI au NOVOTEL Monte-Carlo
Fonction : Econome
Septembre 2007 : ouverture du NOVOTEL Monte-Carlo
Juin 2007 à Août 2007 _ CDI au NH Hoteles NICE
Fonctions : Econome / Cost controler / Assistant Maître d’hôtel
Juin 2007 : changement d’enseigne SOFITEL / NH Hoteles
De janvier à juin 2007
Fonctions : Econome / Cost controler / Assistant Maître d’hôtel
De octobre à décembre 2006 _ CDI au SOFITEL Nice
Fonction : chef de rang
Septembre et octobre 2006 _ extra au SOFITEL Nice
Fonction : chef de rang
Juin à août 2006 – saison aux « Terrasses d’Eze »
Fonction : chef de rang, barman
Mi-août à mi-Septembre 2005 extra au « Terrasses d’Eze »
Fonction : chef de rang
Avril à Août 2005 – Stage de 4 mois au :
« SOFITEL Paris Forum Rive Gauche »
Fonctions : Barman
Juin 2000 à 2005 – Extras effectués ponctuellement :
Restaurant « Le Fétiche » – 89, Bd de Cessole – NICE
Fonctions : Plonge, demi chef de partie, serveur, barman
Juillet Août 2003 – Stage de 2 mois en Allemagne (Bavière)
Hôtel-Restaurant-Clinique-Thalassothérapie 4 étoiles
« Alpenhotel in Oberjoch »
Fonctions : Demi chef de rang, commis de cuisine
Juillet-Août 2002 –
Hôtel-Restaurant « Le Club de Cavalière »
Relais Châteaux 4 étoiles – Le Lavandou (83)
Fonctions : Commis de salle
Diplome(s) :
Formation : Spirit Training NH
Formation : Manipulation et utilisation des extincteurs (SOFITEL Nice)
Formation : Evacuation en cas d’incendies (SOFITEL Nice)
"BTS Hôtèlerie-Restauration" au Lycée Régional d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Augier à Nice en juin 2006
Baccalauréat Technologique Hôtelier avec Mention Européenne obtenue en juin 2004
Epreuve anticipée du baccalauréat de français obtenue en juin 2003.
Brevet des Collèges obtenu en juin 2001.
Motivations :
je souhaite dévelloper mes acquis et en acquérir de nouveaux au sein d'une entreprise dynamique
