1994-1998 : serveur, traiteur et salle a manger de direction
1998-1999 :maitre d'hotel, management de 20 personnes,responsable du service 300 couverts, responsable des encaissements
2000-2001 : maitre d'hotel, service petit déjeuner,mise en place et préparation des entrées, responsable du service 60 couverts
2001-2003 : conducteur receveur
2003-2006 : extra maitre d'hotel,le notre, fleur de mets, chef attitude, salles a manger de direction,management de plusieurs équipes de serveurs, responsables de la mise en place et du déroulement de la réception
2007-2008 : directeur de restaurant, management d'une equipe de 6 personnes,responsable du déroulement de 2 services (100/jours), responsable du pub jusqu'à la fermeture (3 h du matin), responsable de l'encaissement et des commandes fournisseurs
Diplome(s) :
1986-19992 preparateur pharmacie
2002 cap agent d'acceuil et conduite route voyage
Motivations :
donner le meilleur de moi meme afin de servir comme il se doit nos hotes, avoir la responsabilite du bon déroulement des service sont mes réelles motivations
