pole-chr emploi restauration hotellerie tourisme
pole-chr
pole-chr
emploi restauration hotellerie deposez votre cv offre d'emploi emploi tourisme cuisine emploi hotellerie emploi restauration recrutement chef de partie emploi serveur
 
Site d'offres d'emploi GRATUIT pour la restauration et l'hôtellerie

 CV assistant exploitation restauration 94-Val-de-Marne

 

Accédez aux coordonnées

Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
Commis de cuisine, Econome, assistant exploitation restauration
Département(s) recherché(s) :
75-Paris, 77-Seine-et-Marne, 92-Hauts-de-Seine, 93-Seine-St-Denis, 94-Val-de-Marne
Standing :
Collectivité
Date de disponibilité :
12/01/2006

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais
Expérience professionnelle :
2005 - Formation de cuisine et 6 semaines de stage

Préparer, cuire et dresser des hors-d’œuvre et entrées chaudes
Préparer et cuire des plats chauds élaborés, des mets au grill
Elaborer des pâtisseries et des entremets de restaurant
Réaliser une production culinaire de masse en intégrant les techniques de la liaison froide
Normes HACCP

1988 à 2004 - Gestion

Gestion du personnel
Encadrement de stagiaires, Suivi des congés payés, RTT, Attestations diverses,
Préparation des éléments de paies, Traitement comptable de la paie

Relations fournisseurs
Passation des commandes, Vérification des factures, Appel des fournisseurs lors de litiges, Enregistrement et règlement des factures

Relations clientèle
Conseils et ventes aux clients, Facturation, Comptabilité clients,
Relances téléphoniques et écrites

Comptabilité générale
Vérification des caisses, Remises en banque, Rapprochement bancaire, Déclaration de T.V.A, Comptabilisation des différents documents, Révision et justification des comptes,
Bilan et compte d’exploitation mensuel
Diplome(s) :
2005 - CAP de cuisine - AFPA de Champs sur Marne (8 mois)

2001 - BTS comptabilité gestion - GRETA Créteil
Motivations :
J'ai suivi une formation de cuisine à l'AFPA et j'ai 12 années d'expérience en gestion. Je souhaite m'orienter vers la restauration dont est issue une partie de ma famille.

Ma rigueur, ma persévérance et ma volonté de réussir feront de moi une gérante soucieuse de la satisfaction client. Ce poste consiste pour moi à gérer une unité de production dans sa globalité et à veiller à la rentabilité de celle-ci. Pour se faire, je serai vigilante sur la gestion de la production, des matières premières, des stocks et du personnel. Ma formation cuisine me permet de connaître les bases et les termes culinaires français.

Aujourd’hui, forte de l’ensemble de ces compétences, j’ambitionne d’intégrer un restaurant en tant qu’adjointe du gérant, économie ou commis.

Dans un proche avenir, je souhaite mettre à profit ma motivation pour devenir gérante d’un établissement.
Accédez aux coordonnées




Créez un compte candidat déposez votre cv
Vos avantages
Consultez nos offres

Plan du site

Créez un compte recruteur diffusez vos offres d'emploi
Vos avantages
Service "Accès CvThèque"
plan du site

nos services pour les professionnels du recrutement

:: Newsletter ::
Inscrivez vous à notre newsletter mensuelle
Adresse email :


:: Top recherche ::

Nos offres d'emploi en RSS
Add to Google


Ajoutez pole-chr.com à vos favoris
:: Annonceurs ::

Devenir Annonceur

Devenir Annonceur


:: Top standing ::


Copyright © 2014 - www.netimpact.fr - Tous droits réservés. - Mentions légales - Nos Partenaires