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 CV assistant exploitation restauration 75-Paris

 

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Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
Accueil, assistant exploitation hebergement, assistant exploitation restauration
Département(s) recherché(s) :
75-Paris
Standing :
Collectivité
Date de disponibilité :
01/10/2008

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
ISABELLE BERMONVILLE 5, RUE RUBENS 75013 PARIS TEL.: 01 45 35 20 41 / 06 87 38 69 41 E-MAIL : ISABELLE.BERMONVILLE@WANADOO.FR 40 ANS, DEUX ENFANTS
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
1998–2006 La brioche dorée
Responsable d’un centre de profit Paris
 Encadrement d’équipes de 13 à 25 personnes
 Commerce produit : accomplissement d’objectifs élevés en termes de chiffre d’affaire, frais de personnel, coûts denrées, coûts emballages, frais d’exploitation et RBE , respect des normes HACCP
 Analyse et développement du chiffre d’affaire (obtention + 30% CA + 28% clients)
 Gestion : caisses, remises en banques, tableaux de bord, inventaires, planning du personnel
 Administration et social : établissement, formalisation et signature de contrats de travail, mise en application des règles de la législation sociale
 Obtention de plusieurs diplômes internes
 Obtention d’évolution de 4 salariés vers des postes dirigeants

1998 Neuftex Paris
Responsable rayon linge de maison
 Conseil et vente auprès de la clientèle
 Gestion des commandes (stock, réassort).
 Etalagiste
1991–1995 Le temps de vivre Noisy-le-grand (93)
Responsable presse
 Achats
 Vente, tenue de la caisse
 Gestion des stocks.
1989–1990 Municipalité de Noisy-le-grand Noisy-le-grand (93)
Animatrice en centre de loisirs.
1987–1988 S.A.M.U. Auchan Cesson (77)
Hôtesse de caisse service carte Accord
FORMATION
1987 :
 B.E.P. Commerce
 C.A.P Vente

1986 :
 C.A.P. Employé de bureau
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
1996-1997 :
 Congé parental
Diplome(s) :
BEP comerce CAP ventes + formations commerciales+gestion et management
Motivations :
je suis une personne dynamique et pétillante et je suis également une personne rigoureuse, ce qui me permet d'obtenir un travail de qualité au quotidien.
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