2006 - 2008 : Responsable des commandes client et de la facturation
Encadrement et gestion d'une brigade de chefs de rang
Hôtel Fairmont ****L - Monte-Carlo
2004 - 2006 :Concierge
Hôtel La Pérouse **** - Nice
1999 - 2004 : Réception (réceptionniste, night audit)
Restauration (responsable petit déjeuner, assistant maître d’hôtel)
Park Hôtel****, Atlantic****, Hôtel Masséna**** - Nice
1996 - 1999 : Encadrement et gestion d'une brigade de femmes de chambre
Assistant gouvernant
Hôtel Sofitel **** - Nice
1994 - 1995 : Chargé de clientèle : prospection de nouveaux clients, suivi des dossiers
Assurance U.A.P - Nice
1993 - 1994 : Voiturier-bagagiste en extra
Hôtel Beau-Rivage**** - Nice
Diplome(s) :
BTS Action Commerciale (1994)
Motivations :
Madame, Monsieur,
J'ai prêté un vif intérêt pour votre annonce concernant le poste de Responsable de salle, c'est pourquoi je me permets de vous adresser ma candidature.
Comme vous pourrez le constater dans mon CV ci-joint, je corresponds au profil que vous recherchez.
En effet, mon enthousiasme, mon sens du relationnel et mon parcours professionnel au sein de l'hôtellerie de luxe m'ont permis de répondre aux exigences de la clientèle.
Ayant pour habitude de mener des brigades, je me sens tout à fait prêt pour une nouvelle expérience professionnelle au sein de votre établissement.
Je me permets en outre de vous rappeler que je maîtrise les langues anglaise et italienne.
Dans cette attente, je reste à votre entière disposition pour convenir d'un entretien au cours duquel je serai heureux de vous fournir de plus amples informations me concernant.
Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes sentiments distingués.
