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 CV Chef pâtissier Toute la France

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef de cuisine, Chef pâtissier
Département(s) recherché(s) :
Toute la France
Standing :
Collectivité
Date de disponibilité :
30/01/2009

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
patissier de metier depuis 1980 travailler en cuisine collective liaison froide depuis 2000 cuisinier au sein de la ville de paris passer le concour d agent de maîtrise et actuellement chef de cuisine au sein d une résidence santée
Diplome(s) :
cap patissier cap cuisinier
Motivations :
je suis actuellement chef de cuisine et travaille en liaison chaude pour 65 résidents avec un second et une comis je gère les commandes epicerie , les produits entretiens pour la cuisine les planings cuisine j ai mis en place le travail sur assiettes , fais respecter les normes haccp je pousse mes cuisinier a prendres encore plus de responçabilitées , a s ameliorer dans leur travail pour satisfairenos résidents.
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