Juin 08 - sept.-08 Approvisionneur, Lapeyre filiale du groupe Saint Gobain (Matériaux de construction)
Août 04.- Déc. 05 Cocktail Barman au Sport Academy à Londres (City Bar)
Mai 04 – Juillet Barman au Yates’s leicester Square à Londres (Bar/Pub)
Juin 03 - Avril 04 Assistant Manager chez Crussh Juice Bar a Londres
Déc 02 - Déc 03 Barman au CC Club à Londres (Night Club)
Diplome(s) :
2005 Formation Généraliste Export Paris
• 2003 First Certicate of Cambridge Londres
• 2002 BTS Action Commerciale, Paris
• 1999 Baccalauréat Professionnel de Comptabilité, St Germain en Laye.
Motivations :
Après mon retour de Londres, je me suis orienté vers les achats, mes au fond de moi, j'avais l'intime conviction que le Bar était mon métier. C'est pour cela que je désir réintégrer un bar, une ambiance, un rythme de vie.
Mon projet professionnel étant la création d'un bar, je pense que c'est la meilleure solution pour comprendre, et visualiser lee marché de la restauration.
