De novembre 2002 à avril 2005 : responsable service traiteur chez "Meunier" à Lille.Mes missions étaient de proposer à ma direction des devis de coûts concernant la location du matèriel, de recruter le personnel pour une manifestation déterminée , et éventuellement de rechercher un lieu adapté pour accueillir une réception.
De novembre 2000 à octobre 2002 : Employée au "Café Soleil" à Briancon(hautes-Alpes). Gestion des stocks, gestion et recrutement du personnelet réhabilitation des locaux pour la saison à venir.
De septembre 1999 à octobre 2000 : Employée de salle à la "Mandibule" à Grenoble. Seveuse puis chef de rang avec comme responsabilités les prises de commande et les encaissements ainsi que le relationnel clientèle.
Diplome(s) :
BTS Hôtellerie Arts culinaires et de la table 1999 Ecole hôtelière Lesdiguières
BTH Hôtellerie 1997 Ecole hôtelière Lesdiguières
CAP-BEP Hôtellerie 1995 Ecole hôtelière Jeanne de France
Motivations :
Disponibilité, sens du contact, précision et organisation sont les maîtres mots de mon domaine professionnel. Je cherche à approfondir mes connaissances tout en mettant à disposition mon savoir faire et mon savoir être. Une envie de m'enrichir professionnellement au sein d'un groupe structuré qui pourra m'apporter un potentiel suffisant pour avancer dans sa propre hiérarchie.
