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 CV Barman 94-Val-de-Marne

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Barman
Département(s) recherché(s) :
92-Hauts-de-Seine, 75-Paris, 94-Val-de-Marne
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
23/04/2012

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
2010-2012
Extras Barman - Bus Palladium (Paris9)

J’exerçais seul derrière un bar à cocktails: mise en place, conseil, vente et procédure de fermeture.


2005-2010
Barman Leader – Culture Bière Heineken (Paris : Champs-Elysées)

Mise en place de fiches techniques pour la création de cocktails et l’entretien du bar.
Formation d’une quinzaine de collaborateurs.
Gestion des stocks et commande auprès des
fournisseurs et vérification des livraisons.
Maintenance et réparation du matériel de bar :
lave-vaisselle, machine à glaçon et système de tirage pression.


2004-2005
Barman – Club Med World : Itaparica (Paris12)

Accueil, prise de commande, encaissement


2003-2004 Commis de Bar – Chez Clément Marbeuf (Paris8)


1999-200 commerce:Employé de fruits et légumes
Gestion de différents points de vente en totale autonomie.
Diplome(s) :
2003 : BEP HOTELLERIE-RESTAURATION (Dominante culinaire)
Lycée Hôtelier de SOISSONS (02)
Motivations :
Je suis actuellement à le recherche d'un poste de Barman / Responsable bar sur Paris et petite couronne.

N'hésitez pas me contacter pour toutes informations complémentaires.
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