2008 Restaurant Nikos – Bondi Beach – AUSTRALIE
4 mois – Chef de rang
2007-2008 Hôtel WARWICK Royal Windsor ***** Bruxelles – BELGIQUE
6 mois - Stage Assistante directrice des Ressources Humaines
- Gestion administrative (accidents de travail, tenue des dossiers du personnel, attestations diverses, établissement des contrats de travail, lettres administratives, lettres de refus pour demandes d’emplois, administration des salaires)
- Recrutement des stagiaires (gestion des plannings stagiaires, prospections auprès des écoles, recrutement des stagiaires, prise de RDV et entretiens)
- Missions (préparation et organisation de la Saint Nicolas pour les enfants du personnel, préparation et organisation de la fête du personnel)
2006 Hôtel HYATT Regency Coconut point Naples – FLORIDE – USA
4 mois - Stage Commis de salle / chef de rang banquet
2005 LILI’S BROWNIES (Pâtisserie Américaine) Paris – FRANCE
6 mois – Barista
2004-2005 HOTESSES ET GROOMS DE PARIS – CHARLESTOWN – Paris - FRANCE
Missions d’hôtesse d’accueil
2003 – 2004 Hôtel Ocean et Restaurant Les 2 Fontaines Miami Beach – FLORIDE – USA
1 an - Réceptionniste / barista / room service / chef de rang
2003 Restaurant le BRASSAC Paris – FRANCE
2 mois - Chef de Rang
2002 SODEXHO Gennevilliers – FRANCE
4 mois - Stage Assistante de direction
2001 Hôtel SAN REGIS**** Paris – FRANCE
2 mois - Stage Réceptionniste
2000 Hôtel PRINCE DE GALLES**** Paris – FRANCE
2 mois - Stage Commis de salle
1999 Hôtel MILLENIUM COMMODORE**** Paris – FRANCE
2 mois - Stage Cuisine
Diplome(s) :
2005-2007 Institut VATEL Paris- FRANCE
Master 1 spécialité gestion hôtelière
2001-2003 Ecole Hôtelière de Paris JEAN-DROUANT- FRANCE
BTS (Brevet de Technicien Supérieur) arts de la table
1999-2001 Ecole Hôtelière de Paris JEAN-DROUANT-FRANCE
BTN (Baccalauréat Technologique Hôtelier)
Motivations :
Paris, le 10 novembre 2008
Objet : Recherche d'emploi dans l'hôtellerie, la restauration ou traiteur
Madame, Monsieur,
Récemment diplômée de l’institut Vatel Paris (Ecole de commerce spécialisée en gestion hôtelière), je suis à la recherche d’un emploi.
De nature dynamique, ayant un bon relationnel et un esprit d’organisation ; je me permets de vous adresser ma candidature.
Ma formation et mes expériences professionnelles m’ont permis d’acquérir des connaissances et du savoir faire dans différents métiers de l’industrie hôtelière, aussi bien en France qu’à l’étranger.
Souhaitant mettre au service d'une société les connaissances que j’ai acquises au cours de ma formation, je demeure à votre disposition pour de plus amples informations et vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes sentiments les meilleurs.
