FREDERIC LAMART 14 RUE DU COMMANDANT 42 ans DE L’HERMINIER
A FOURMIES . NORD 44620 LA MONTAGNE
Situation célibataire TEL : 02 51 11 85 71
PORT : 06 18 61 96 75
émail : fr.lamart@laposte.net
PERMIS vl
MES ATOUTS : responsable consciencieux , volontaire et dynamique
PARCOURS PROFESSIONNELLE
1989/1991 PARIS 1°arr « LE PIED DE COCHON »
-chef de rang 500 couverts / jour
1991/1993 STE GENEVIEVE DES BOIS (91) « L’OREE DU BOIS »
-chef de rang 100 couverts /jour
- Gestion de stock .
1993 / 2004 ESSONNE (91) « LES NOUVEAUX GRILLS »
-chef de rang d’un restaurant 300 couverts/ jour
- Elaboration de plats .
- Gestion de stock bar , restaurant .
2005/ 2006 FOURMIES (59) « LE SAINT LOUIS »
-chef de rang d’un restaurant 100 couverts/ jour
2007 /2008 MONPAZIER (24) « HOTEL DE FRANCE »
-chef de rang 200 couverts /jour (saisonnier)
Diplome(s) :
niveau employé califié apré 20 ans de restauration
Motivations :
Frederic LAMART
14 rue du commandant de l’herminier
44620 LA MONTAGNE
TEL / 02 51 11 85 71
PORT / 06 18 61 96 75
MAIL fr.lamart@laposte.net NANTES LE 03/12/2008
Objet : candidature spontané
Madame , monsieur .
Ayant eu connaissance de l’existence de votre société , j’ai l’honneur
de vous présenter ma candidature .
En effet , mes diverses expériences professionnelles m’ont apporté au cours de mes
Déplacements , des qualités que je suis prêt à mettre à votre service .
J’ai pu développer mon sens de l’adaptation , ma rapidité à assimiler de nouvelles méthodes
de Travail surtout dans le domaine de la communication et de l’organisation .
Ces dernières , je l’espère , pourront répondre à vos exigences .
Après vingt cinq années au service de la restauration , ma forte motivation et ma
volonté me laissent croire que mon profil vous correspond .
Disponible et consciencieux souhaitant que ma demande retiendra votre attention , je vous
Prie d’agréer , madame , monsieur , mes salutations les meilleurs .
Libre de suite .
