DE 2001 A 2003 : service en salle au restaurant gastronomique "La Cagouille" PARIS 14ème
DE 2003 A 2004 : formation de barman au Grand Hotel Intercontinentale
DE 2004 A CE JOUR : CHEF DE RANG / BARMAN au HILTON PARIS SUFFREN. Responsabilité du bar et des stagiaires , ouverture , fermeture avec vérification de la recette ! Réapprovisionnement et vérification des stocks , acceuil téléphonique , gestion de la préstation de service ( clientèle exigeante ) , nettoyage du bar et de l'office , service d'une restauration snack de 12h a 23h.
Diplome(s) :
2001 : BEPC
DE 2001 A 2003 : CAP HOTELLERIE,RESTAURATION (SERVICE EN SALLE)en alternance CFA MEDERIC + RESTAURANT GASTRONOMIQUE "LA CAGOUILLE" PARIS 14ème
DE 2003 A 2004 : FORMATION MENTION COMPLEMENTAIRE BARMAN AU CFA MEDERIC + GRAND HOTEL INTERCONTINENTALE A PARIS
Motivations :
Ayant acquis une certaine éxpèrience auprès d'une clientèle internationale dans un établissement 4 étoiles , je souhaiterais me perféctionner encore plus en vivant une éxpèrience enrichissante pour mon avenir aux Etats-Unis.J'ai quelques notions d'espagnol et je suis capable de tenir une discussion en anglais.
J'éspère que vous aurez un emploi conforme a mon attente et veuillez agréer mes sincères salutations distinguées.
