15.04.08 au 30.10 .08 : serveur au restaurant le Grand Large à Sagone
1.02.08 au 31.04.08 : cuisinier en restaurant d’entreprise (eurest)
1.06.07 au 30.09.07: saison au restaurant le Grand Large à Sagone
1.11.06 au 31.04.07: responsable de salle au restaurant, salon de thé, traiteur, a table à Saint-Gilles
1.06.05 au 30.09.06: barman au restaurant le Grand Large à Sagone
1.05.05 au 31.04.06: responsable de salle au restaurant traditionnel la Playa à Saint-Gilles
15.11.03 au 31.04.05: responsable de salle à l’Hacienda restaurant gastronomique à Saint-Gilles (Ile de la réunion)
1.06.03 au 30.09.03: saison au restaurant le Grand Large à Sagone
15.11.03 au 31.04.03: saison au restaurant traditionnel les Glières à Champagny en Vanoise
20.06.02 au 30.09.02: saison au restaurant le Grand Large à Sagone
15.10.01 au 15.11.01: période de formation à la Ferme de Mougins restaurant étoilé Michelin à Mougins
15.06.01 au 31.08.01: saison au restaurant le Grand Large à Sagone (corse)
1.04.01 au 15.05.01: période de formation au Manoir du Lys restaurant gastronomique étoilé Michelin à Bagnole de l’Orne
1.10.00au 31.10.00: période de formation au restaurant Campanille de Mayenne
15.06.00au 31.08.00: saison à l’Abris des Flots restaurants traditionnel à Erquy
Diplome(s) :
bac professionnel option service et commercialisation
Motivations :
Après plus de six ans d’expérience dans diverses formes de restauration, j’ai pu acquérir un vrai professionnalisme qui comme le mentionne mon CV m’a valu des dons de responsabilités. Consciencieux, volontaire et motivé je pense pouvoir apporter un vrai potentiel à votre entreprise.
