CV Cuisinier Monaco

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CV Cuisinier Monaco

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Emploi(s) recherché(s) :
Cuisinier
Département(s) recherché(s) :
06-Alpes Maritimes, 83-Var, Monaco
Standing :
Restaurant Traditionnel
Date de disponibilité :
01/01/2009

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Anglais
Expérience professionnelle :
CURRICULUM VITAE CUISINIER DIPLOMES 1985 - B.E.P.C. – Collège de Sarsan – Lourdes (65) 1987 - C.A.P. Cuisine classique – LEP de Lourdes (65) 1987 - B.E.P. – LEP de Lourdes (65) FORMATION 1989 - Union Compagnonnique des Compagnons du Tour de France DIVERS Notions d’anglais et d’italien EXPERIENCES PROFESSIONNELLES * Avril 2007 – décembre 2007 Gérant – Bar Restaurant «La Luciole» - Auch (32) * Avril 2004 – Février 2007 Cuisinier – Pizzaïolo – Cafétéria Leclerc – Auch (32) * Avril 2000 – Avril 2004 Gérant – Bar Restaurant «La Luciole» - Panassac (32) * 1999 - 2000 Cuisinier – Bar Brasserie «Le Glacier» - Mirande (32) * 1998 - 1999 Cuisinier – Serveur – Barman «Hôtel de France» - Seissan (32) * Saisons 1994 – 1995 – 1996 - 1997 Cuisinier – «Hosanna House Trust Association» - Bartrès (65) * Saison 1993 Entré comme Second – Sorti Chef du Midi – «Hôtel de la Grotte» 4 étoiles – Lourdes (65) * 1992 Chef du Mess – Service militaire – Rambouillet (78) * 1990 - 1992 Entré comme 2ème Commis – Sorti Demi-Chef de Partie Palace «Le Grand Hôtel» 4 étoiles – Luxe – Paris 9ème * 1990 Second – Restaurant gastronomique «Le Châtau d’If» Paris 9ème * 1989 - 1990 Demi-Chef de Partie – Brasserie de Luxe «La Fermette de Marboeuf 1900» - Paris 8ème * 1989 Union Compagnonnique des Compagnons du Tour de France * 1988 - 1989 Cuisinier – Hôtel Restaurant «Chez Pierre d’Agos» - Agos (65) * 1987 Commis – Village de Vacances «L’Estayot» - Port Barcarès (65)
Diplome(s) :
CURRICULUM VITAE CUISINIER DIPLOMES 1985 - B.E.P.C. – Collège de Sarsan – Lourdes (65) 1987 - C.A.P. Cuisine classique – LEP de Lourdes (65) 1987 - B.E.P. – LEP de Lourdes (65) FORMATION 1989 - Union Compagnonnique des Compagnons du Tour de France DIVERS Notions d’anglais et d’italien EXPERIENCES PROFESSIONNELLES * Avril 2007 – décembre 2007 Gérant – Bar Restaurant «La Luciole» - Auch (32) * Avril 2004 – Février 2007 Cuisinier – Pizzaïolo – Cafétéria Leclerc – Auch (32) * Avril 2000 – Avril 2004 Gérant – Bar Restaurant «La Luciole» - Panassac (32) * 1999 - 2000 Cuisinier – Bar Brasserie «Le Glacier» - Mirande (32) * 1998 - 1999 Cuisinier – Serveur – Barman «Hôtel de France» - Seissan (32) * Saisons 1994 – 1995 – 1996 - 1997 Cuisinier – «Hosanna House Trust Association» - Bartrès (65) * Saison 1993 Entré comme Second – Sorti Chef du Midi – «Hôtel de la Grotte» 4 étoiles – Lourdes (65) * 1992 Chef du Mess – Service militaire – Rambouillet (78) * 1990 - 1992 Entré comme 2ème Commis – Sorti Demi-Chef de Partie Palace «Le Grand Hôtel» 4 étoiles – Luxe – Paris 9ème * 1990 Second – Restaurant gastronomique «Le Châtau d’If» Paris 9ème * 1989 - 1990 Demi-Chef de Partie – Brasserie de Luxe «La Fermette de Marboeuf 1900» - Paris 8ème * 1989 Union Compagnonnique des Compagnons du Tour de France * 1988 - 1989 Cuisinier – Hôtel Restaurant «Chez Pierre d’Agos» - Agos (65) * 1987 Commis – Village de Vacances «L’Estayot» - Port Barcarès (65)
Motivations :
Messieurs, Actuellement dans le Gers, je désire me rapprocher de votre région. Ma polyvalence dans les divers postes d’une cuisine me permet de postuler au sein de votre brigade. J’ai acquis de par mon expérience les pratiques de toutes sortes de préparation culinaire (traiteur, traditionnel, gastronomique, collectivité, etc…) Le compagnonnage a été dans mon parcours bénéfique dans ma formation. C’est pourquoi, votre savoir-faire et mes compétences apporteront le plus que vous recherchez. Dans l’attente de votre réponse, Je vous prie de croire, Messieurs, à l’assurance de mes sentiments distingués.