09/2000 A 06/2002
apprenti serveur restaurant gastronomique service et decoupage en salle
05/2003 08/2003
commis sommelier restaurant 1macaron hotel 4* service et conseil au client, accord mets et vins
10/2003 03/2004
caviste vendeur encaissement ,conseil, mise en place des rayon
04/2004 11/2004
responsable cave et demi chef de rang hotel 4*remonté de cave conseil client service en salle
01/2005 04/2005
barman hotel 3* et preparation cocktail
06/2005 10/2006
chef barman hotel 4* luxe mise ne place du bar ,preparation des cocktails specialité a base de champagne , room service
11/2006 10/2007
restaurant gastronomique barman preparation des boisson pour le restaurant snack et salon de thé,service au salon
11/2007 01/2008
chef barman restaurant gastronomique preparation cocktail caribean
Diplome(s) :
2000/2002 cap service en salle ICEP caen
2002/20003 mention complementaire en sommelerie Lycée hotelier francois rabelais herouville st clair
Motivations :
Ayant mis entre parenthese ma carriere depuis le debut de l'année pour cause de probleme de santé je recherche activement a me remettre dans la restauration et plus particulierement dans un bar, pub ou brasserie. Motivé et aimant le contact avec les clients je suis a votre dispositon la semaine pour un eventuelle render-vous
