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 CV Cuisinier 33-Gironde

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef de cuisine, Cuisinier
Département(s) recherché(s) :
64-Pyrénées-Atlantiques, 40-Landes, 33-Gironde
Standing :
Centre de tourisme
Date de disponibilité :
01/01/2012

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Allemand, Anglais
Expérience professionnelle :
2011-2012 : groupe partouche gréoux les bains
2010 : centre de vacances ithurbidia (64) 10 mois
2009 : centre vacances à méaudre (38); iNTERIM 33
2008:2007: camping la foret lahitte (40) juin à novembre
centre de vacances à méaudre (38) hiver
2006:2004 : résidence hôtelière chez france à camares et
noirmoutier (mars à novembre).
2003/ 2002 / pizzaiol à hossegor ( 2*6 mois)
2002;2001 : hôtel club du soleil été et hiver
2000 : restaurant la bécassière à maubuisson (2*6mois).

Contrat de cuisinière avec responsabilté de la cuisine, des achats, gestion des stocks, carte et menus.
Diplome(s) :
baccalauréat a4
formation de care gestionnaire en 1992
formation de cuisinier à l'infa aquitaine en 1999
Motivations :
Je m'adapte à tous les sites, autonome et indépendante, je pratique la cuisine sous toutes ses formes ( traditionnelle, collective, familiale, semi gastro, cocktails, dîners spectacles)
Je sais gérer une cuisine seule ou en équipe, les stocks, établir des menus, calculer les couts, veiller aux respects des normes d'hygiène et de sécurité.
J'ai une grande expérience du milieu touristique à l'étranger, je sais créee des événements et je préfére travailler en petite équipe. Logée sur place.
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