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 CV Second de cuisine Toute la France

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Chef de partie, Cuisinier, Second de cuisine
Département(s) recherché(s) :
Toute la France
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
02/01/2009

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
Hôtel SEVAN, Restaurant l’Olivier 80 couverts / jour, restaurant gastronomique (1mois)
Boerhinger Ingelheim (Allemagne) 2000 couverts / jour (1 mois)
Restaurant de l’hôtel des Agassins, restaurant gastronomique (4 mois)
Hôtel restaurant Le Prieuré à Villeneuve lès Avignon ( 2 mois)
1/06/2005 au 30/08/2005 et 1/06/2006 au 30/08/2006 Brasserie de l’étoile Digne les bains
Commis de cuisine
 Responsable des entrées et des pizzas avec 100 à 150 couverts jour et une rémunération de 1500 à 1700 euros par mois.

1/10/2008 au 28/12/2008 Brasserie du Lido Digne les bains
Chef de cuisine
 Responsable de la création de la carte de sa mise en place et du personnel de cuisine ainsi que des commandes et de la création de repas de groupes.

Diplome(s) :
BTS hotellerie restauration option B cuisine et art de la table
Ecole hotelière d'avignon
Motivations :
Je suis un amoureux de la cuisine et aime tout type de cuisine tant française qu'étrangère et tant traditionnelle que gastronomique. La cuisine est une passion depuis mon enfance et le travail ne me fait pas peur.
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